Cómo influye el nivel del mar y la altitud en la preparación de postres?

De Pastelería Hola a todos, he estado realmente desaparecida de mi blog y de los de ustedes. La...

Muffins de Chocolate con frosting de naranja para Sev

De Pastelería El viernes en la mañana murió mi gatito Sev después de sufrir un ataque de un...

Golfeados (HEMC #33)

Esta es mi primera contribución para HEMC y estoy más que feliz y emocionada. El reto del mes...

Hojaldre con crema pastelera y frutas

De Pastelería El martes pasado mi madre cumplió años y quería hacerle un ponqué o tarta de con...

Muffins de Chocolate con Praliné

De PasteleríaEstos muffins son súper fáciles de hacer porque no tienes que usar batidoras electricas ni tardar tanto...

Charlotte de Chocolate

De Pastelería Charlotte o Carlota, esta torta fría lleva su nombre en honor a la reina Carlota de...

En el mundo de la Repostería

Ultimamente ando súper perdida, lo sé.... Pero ando super full de trabajo, gracias a Dios dicen por ahí,...

Rollitos de Banana y Jengibre con Ganache

Estos rollitos de masa de wanton los preparó mi amigo Eduardo en su presentación final de pastelería acompañado...

Cookies de 2 Chocolates

Estas galletas estan facilitas, son adictivas y se hacen rapidisimo. Rinde para 18 galletas aprox. Ingredientes: 125 gr....

Botones de Albericoque

Antes de empezar el día a día del trabajo y el corre corre, en Enero me reuní con...
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