tag:blogger.com,1999:blog-57039429393175329402024-03-12T20:52:30.304-05:00Mila KassapianMis recetas favoritas de cocinaMilakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-90065975505716623892020-08-19T11:55:00.002-05:002020-08-19T11:55:12.327-05:00ZANAHORIAS & COLES DE BRUSELAS GLASEADAS<p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-djzoiQtuXkQ/Xz1YjxjQqFI/AAAAAAABJhI/0aIO7xiiQRk08KzDDyCJ3gchrhTYBWC-ACNcBGAsYHQ/s2048/2020-08-11%2B09.32.58-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-djzoiQtuXkQ/Xz1YjxjQqFI/AAAAAAABJhI/0aIO7xiiQRk08KzDDyCJ3gchrhTYBWC-ACNcBGAsYHQ/w600-h800/2020-08-11%2B09.32.58-2.jpg" width="600" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: small;">Zanahorias & Coles de Bruselas Glaseadas @milakasscocina</span><br /></td></tr></tbody></table><p><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></p><p><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Es un plato que vuelaaaaaa! Porque todo el mundo lo ama.</span></p><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Podrías hacerlo solo con zanahorias y queda igual de delicioso.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">El dulce de la zanahoria con el glaseado, ácido del vinagre, lo saladito de la sal marina con la cremosidad del yogurt y el tostado de las almendras... Ufff!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Estas pequeñitas zanahorias que ves aquí son de </span><a class="notranslate" href="https://www.instagram.com/400_gramos/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">@400_gramos</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"> y al igual que los repollitos, llegan en una cajita fresca recién cosechada de Tenjo directo a tu casa, todos los martes y viernes. Es una absoluta ricura!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Te recomiendo que hagas muchas muchas!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">No tienen que ser zanahorias pequeñas. Puedes tomar las grandes y cortarlas en rueditas o palitos.</span><div><span style="color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span></div><div><span style="color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, Segoe UI, Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 14px;"><br /></span></span><div><br /></div><div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-CRzfnC5Ub08/Xz1YwD1rMFI/AAAAAAABJhQ/4AlO9ePgjnkcCfZz3s-J3kXSwOb2tDhyQCNcBGAsYHQ/s2048/2020-08-11%2B09.27.18-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="513" src="https://1.bp.blogspot.com/-CRzfnC5Ub08/Xz1YwD1rMFI/AAAAAAABJhQ/4AlO9ePgjnkcCfZz3s-J3kXSwOb2tDhyQCNcBGAsYHQ/w384-h513/2020-08-11%2B09.27.18-2.jpg" width="384" /></a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Zanahorias</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Repollitas de brusela</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Aceite de oliva, coco, lo que uses</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Sal marina</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Azucar morena o panela</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Vinagre de manzana o blanco</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Pimienta</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Almendras fileteadas y tostadas</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">• Yogurt griego</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><b>PROCEDIMIENTO:</b></span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">1- Coloca en una olla con hirviendo las zanahorias y las repollitas por 5-10 minutos a blanquear.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">2- Sácales el agua y pásalos por agua fría.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">3- En un sartén a fuego medio agrega aceite de oliva y cuando este caliente agrega las zanahorias y repollitas escurrifas, sal, pimienta, agrega el azucar morena y sube fue para carmelizar.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">4- Dale vueltas a tus vegetales para que se vayan caramelizando por todos lados.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">5- Agrega un chorrito de vinagre de manzana, saltea 30 segundos más</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">6- Sirve acompañado con yogurt encima, almendras tostadas y un toque de pimienta recién molida!</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Y Buen provecho! Coman muchas verduras frescas. 🧡 Que ricas son!🥕</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">🌱Los brotes son de </span><a class="notranslate" href="https://www.instagram.com/greenplantsbog/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">@greenplantsbog</a><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">🐐El yogurt griego de cabra es de </span><a class="notranslate" href="https://www.instagram.com/chevrierlacteosdecabra/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" tabindex="0">@chevrierlacteosdecabra</a></div><div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RxrF-AOTwuw/Xz1Yv2diVQI/AAAAAAABJhM/MIkFXYManZYG5dTSA0vB_Og567DZDcCbgCNcBGAsYHQ/s2048/2020-08-11%2B09.26.48-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-RxrF-AOTwuw/Xz1Yv2diVQI/AAAAAAABJhM/MIkFXYManZYG5dTSA0vB_Og567DZDcCbgCNcBGAsYHQ/w600-h800/2020-08-11%2B09.26.48-2.jpg" width="600" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div></div></div>Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-30959039385833420312019-12-16T15:34:00.001-05:002019-12-16T15:36:35.726-05:00MARQUESA DE CHOCOLATE 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-v5J_zAs6VCk/XffkVDuZmlI/AAAAAAABBQw/1Q5Y_wpGmCscINIgPVeAIhbaGc6ojfPBACNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191213_172732821_PORTRAIT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-v5J_zAs6VCk/XffkVDuZmlI/AAAAAAABBQw/1Q5Y_wpGmCscINIgPVeAIhbaGc6ojfPBACNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191213_172732821_PORTRAIT.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><b>MARQUESA o TORTA FRIA DE CHOCOLATE</b></span></div>
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Ahora que se acercan las novenas siempre queremos recibir en casa a los amigos y la familia. O nos invitan a la casa de alguien y no sabemos que llevar. 🎅🎄 Este es un postre ganador! Porque todo el mundo lo ama y es muy fácil de hacer.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Hay muchas maneras de hacerla, pero yo aquí le dejo una de mis versiones que comparto <a href="http://milakass.blogspot.com/2010/02/marquesa-de-chocolate.html" target="_blank">(Aquí tienen otra versión que preparé)</a> con </span><a class="notranslate" href="https://www.instagram.com/recetasAlqueria/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">@recetasAlqueria</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> dónde muy feliz </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/soysals%C3%B3logo/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#SoySalsólogo</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> del mes de diciembre!!♥</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Desliza para que veas el paso a paso👉</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️2 paquetes de galletas María o galletas dulces (Sultanas o Macarena)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️1 bolsita de crema Libre Alquería bien fría. (Crema de leche 250 grs)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️220 gr de Chocolate semiamargo 50-60%</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️280 gr de leche condensada</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️2 tazas de leche</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️Cdta de vainilla</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">✔️topping que desees (maní, nueces, o la misma galleta triturada)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-izfMJ9G-810/XffpX_pwpRI/AAAAAAABBSc/0c8KgVOdSccyN-4g01O38RIQDn5DmKz_ACNcBGAsYHQ/s1600/InShot_20191213_210431126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-izfMJ9G-810/XffpX_pwpRI/AAAAAAABBSc/0c8KgVOdSccyN-4g01O38RIQDn5DmKz_ACNcBGAsYHQ/s400/InShot_20191213_210431126.jpg" width="298" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bevF21oPzOs/XffpXrTgbhI/AAAAAAABBSU/nBiKWoXb5Lw-JMF30vqRatRxb4K_X2WmwCNcBGAsYHQ/s1600/InShot_20191213_210557195.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-bevF21oPzOs/XffpXrTgbhI/AAAAAAABBSU/nBiKWoXb5Lw-JMF30vqRatRxb4K_X2WmwCNcBGAsYHQ/s400/InShot_20191213_210557195.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">1️⃣ Batir la crema Libre bien fría por 5 minutos a velocidad media (puedes omitir este paso pero no va a quedar como un mouse)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">2️⃣ Aparte en una olla derrite el chocolate, la leche condensada y 1 taza de leche.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">3️⃣ Integra la mezcla de chocolate con la crema batida de manera envolvente hasta integrar</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><b>ARMADO:</b></span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">1️⃣ Agrega la vainilla a la leche (si deseas puedes agregar ron )</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">2️⃣Remoja cada galleta y ve colocando en un molde refractario una capa, luego una capa de mousse chocolate y otra de galleta hasta terminar con la mezcla de chocolate.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">3️⃣ Decora con el topping de tu preferencia</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">4️⃣ Congela por 3 horas o hasta que esté firme o refrigera de 6-8 horas</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HS0vESmKiH4/XffpX-SWavI/AAAAAAABBSY/4sLugpfsAE0kO6MrchMLc1OVyItEsCPvwCNcBGAsYHQ/s1600/InShot_20191213_210829267.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-HS0vESmKiH4/XffpX-SWavI/AAAAAAABBSY/4sLugpfsAE0kO6MrchMLc1OVyItEsCPvwCNcBGAsYHQ/s400/InShot_20191213_210829267.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /></div>
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">A disfrutar!🤩</span><br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><b>DATOS:</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">💜Galletas Maria: En supermercados Justo & bueno en Bogotá</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Puedes usar Sultanas o Macarena pero deben mirar cuánto tiempo deben remojar en la leche porque las Macarenas son más gruesa y las sultanas se deshacen más fácilmente.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">💜La crema Libre debe estar fría de nevera al menos 24 horas para que monte.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">💜 El chocolate lo consiguen en tiendas de repostería, o pueden usar el de postres de nacional de chocolate. (Yo no lo vi más en supermercados Éxito)</span><br />
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<br /></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-w3W6o1Y_kks/XffqF5mPcgI/AAAAAAABBSs/ZUaT5blXPOU5DfjwEC0TeKv_fsmHZ8HywCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191213_172913828_PORTRAIT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-w3W6o1Y_kks/XffqF5mPcgI/AAAAAAABBSs/ZUaT5blXPOU5DfjwEC0TeKv_fsmHZ8HywCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191213_172913828_PORTRAIT.jpg" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-r3CTDRKPxjg/XffqP96t-SI/AAAAAAABBSw/mcuf9U2BDiIjcYvtqoDy9umrPgukDozsQCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191213_172659580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-r3CTDRKPxjg/XffqP96t-SI/AAAAAAABBSw/mcuf9U2BDiIjcYvtqoDy9umrPgukDozsQCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191213_172659580.jpg" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" /></div>
<span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">.</span><br />
<a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/milakass/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#milakass</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/milakasscocina/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#milakasscocina</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/milakasspostres/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#milakasspostres</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/bloggerbogota/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#bloggerbogota</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/soysaludable/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#soysaludable</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/influencerwoman/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#influencerwoman</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/bogota/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#bogota</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/colombia/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#colombia</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/mamablogger/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#mamablogger</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/instablog/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#instablog</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/bogotaeats/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#bogotaeats</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/foodiebogota/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#foodiebogota</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/foodie/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#foodie</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/gastronomia/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#gastronomia</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/postres/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#postres</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/recipeshare/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#recipeshare</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/easyrecipesathome/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#easyrecipesathome</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/marquesavenezolana/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#marquesavenezolana</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/recipes/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#recipes</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/recetasfaciles/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#recetasfaciles</a><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> </span><a class="" href="https://www.instagram.com/explore/tags/marquesa/" style="background-color: white; border: 0px; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;">#marquesa</a><br />
<br />Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-13496739231146688782019-10-30T13:19:00.001-05:002019-10-30T13:20:02.421-05:00AREPAS DE AUYAMA | CALABAZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-qBJwXz-QW08/XbnTv-dUw6I/AAAAAAAA_o8/SO0sxGCmzo4wShDu7LMS5W921xzG4xdHgCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191024_073347558_PORTRAIT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-qBJwXz-QW08/XbnTv-dUw6I/AAAAAAAA_o8/SO0sxGCmzo4wShDu7LMS5W921xzG4xdHgCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191024_073347558_PORTRAIT.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Las arepas es un producto muy versátil que puede ser saborizado con muchos ingredientes aparte del relleno que uno le quiera agregar. </span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Hoy vamos a usar la auyama o calabaza para formar la masa. </span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Puedes hacer variaciones a esta receta para adaptarlas a tus gustos, como queso, en vez de agua puedes usar leche, o puedes añadir panela o papelón. </span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">para 4 arepas</span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><b>INGREDIENTES:</b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">2 Tazas de Auyama hervida o cocinada al vapor sin cáscara</span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 Taza de harina de maíz blanca o amarilla</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 pizca de sal a gusto</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Agua para amasar o leche de tu preferencia</span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Opcional:</span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Puedes agregar canela, panela o papelón</span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Y puedes rallar queso a la masa. </span></span><br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><b>PREPARACIÓN</b></span></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Precalentar una plancha o grill a fuego medio-bajo</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Se pisa la auyama hasta convertirla en puré</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">En un bowl se mezclan la auyama, la harina de maíz, la sal y se amasa con agua hasta formar una masa suave manejable</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Se separa en 4 y se hace bolitas</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Se forman discos de 1.5 cms aproximadamente de grosor</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Se colocan en la plancha, budare o grill con un poquito de aceite para engrasarlo</span></span></li>
<li><span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">y se asan a fuego medio bajo por 15 minutos por cada lado o hasta que este cosida.</span></span></li>
</ol>
<br />
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #202124; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Se sirven con el relleno de tu preferencia y las puedes comer de desayuno o merienda</span></span>Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-15511994044901713212019-10-30T13:04:00.000-05:002019-10-30T13:04:29.105-05:00PANQUECAS DE CALABAZA🧡🥞🎃<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3k-JqXudQ4g/XbnPkKeyeSI/AAAAAAAA_oM/QGov-Kt1XfgEqFWnHcR6wcd_G4k_U8OnwCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191024_071027137%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-3k-JqXudQ4g/XbnPkKeyeSI/AAAAAAAA_oM/QGov-Kt1XfgEqFWnHcR6wcd_G4k_U8OnwCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191024_071027137%2B%25281%2529.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Seguimos con el amor a las recetas con calabazas o auyama! Esta receta es súper rica también, suave y dulce!</span><br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Además que díganme si el colorido no es una hermosura!</span><br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">VAS A NECESITAR:</span><br />
<ul>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">3/4 taza de calabaza en puré</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">2 huevos.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 1/3 tazas de harina de trigo.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 taza de leche.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 pizca de sal.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">2 cucharadas de azúcar.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 cucharadita de canela en polvo</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 cucharadita de vinagre</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">1 cucharada de aceite</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">3 cucharaditas de polvo de hornear.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">opcional: chispas de chocolate, uvas pasas o arándanos frescos.</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">PREPARACION:</span><br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><ol>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 5 minutos.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">En una sartén antiadherente a fuego BAJO rociada con un poquito de aceite coloca una porción de la mezcla y colocar chispas o arándanos en este momento.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Voltear cuando apenas empiecen a hacer burbujitas.</span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Servir con miel o maple, crema de leche batida o suero y frutas!🍌🍎🥜🥞🍨 </span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">Nosotras la servimos con conserva de frutos rojos, queso crema, bananas y almendras.🧡🧡🧡</span></li>
</ol>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jbWcpFmDm9s/XbnQBmUYQuI/AAAAAAAA_ok/JCwxpHMBMYcQs5_cHBJ5JOQ1rOluVls_gCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191024_071018291.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-jbWcpFmDm9s/XbnQBmUYQuI/AAAAAAAA_ok/JCwxpHMBMYcQs5_cHBJ5JOQ1rOluVls_gCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191024_071018291.jpg" width="480" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><br style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;" /><span style="background-color: white; color: #202124; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: none; letter-spacing: 0.1px; white-space: pre-wrap;">#milakass #milakasscocina #milakassrecetas #bloggerbogota #soysaludable #influencerwoman #bogota #colombia #mamablogger #instablog #bogota #bogotaeats #foodiebogota #foodie #gastronomia #panquecas #recipeshare #easyrecipesathome #recipes #recetasfaciles #recetas #pancakes #pumpkin</span>Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-86264116106588372232019-10-28T13:33:00.000-05:002019-10-28T14:22:07.730-05:00CARNE A LA JARDINERA<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O6M0zO5WNd8/Xbc0Mksg1FI/AAAAAAAA_mI/hI8dGF-kfSI3M7AoBYyo8rFd7hNsKAKBgCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191015_124816565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-O6M0zO5WNd8/Xbc0Mksg1FI/AAAAAAAA_mI/hI8dGF-kfSI3M7AoBYyo8rFd7hNsKAKBgCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191015_124816565.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Hace tiempo les había compartido esta receta pero con pollo. Hoy les dejo la misma receta fácil pero con carne para salir de la carnita a la plancha, rápida de esas que nos hacía la abuelita, que es puro amor y a los niños aman!❤️<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>1 libra o 1/2 kilo de carne en goulache, o carne para guisar (o las partes que más te gusten, puedes usar lomo fino o lomito)</li>
<li>2 papas grandes</li>
<li>1 zanahoria mediana</li>
<li>1/2 taza de alverjas (guisantes, petit pois)</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>1/2 pimentón rojo pequeño</li>
<li>2 cucharadas de pasta de tomate o 1 tomate maduro picado</li>
<li>Agua o caldo de carne</li>
<li>sal y pimienta al gusto</li>
<li>Ajo, comino, orégano, una hoja de laurel y cúrcuma</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva o de coco</li>
</ul>
<br />
<br />
PROCEDIMIENTO:<br />
<br />
<ol>
<li>Salpimentar la carne y cortar de ser necesario</li>
<li>Poner en la olla de presión por 40 minutos (Si usas lomo, no hace falta ablandar en la olla express)</li>
<li>En una olla con aceite de oliva sofreir ajo, zanahoria, pimentón, cebolla en cuadritos, por 5 minutos, agregar la carne ya blanda, saltear un minuto y agregar agua o caldo de pollo.</li>
<li>Luego a la misma olla agregar papas pelada y cortadas en cuadros y las alverjas</li>
<li>Añadir comino, orégano, cúrcuma, laurel y pasta de tomate y dos tazas del caldo de la cocción de la carne</li>
<li>Cocinar por 30 minutos a fuego bajo hasta que la salsa espese y las papas ablanden</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<br />
#milakasscocina #healthlunch #foodblogeats #kids #almuerzos #bogota #colombia #gastronomia #foodie #carneestofada #arroz #almuerzos #milakassalmuerzos #recetas #preparalapapa #pollojardinera #recetadecocina #receta #carnejardinera #comidacasera #recetasfaciles #comerico #comerbienMilakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-63324748820271347112019-10-25T19:02:00.001-05:002019-10-25T19:02:44.790-05:00Arepas Boyasences [Colombia]<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MUJOfaejzlA/XbOMOcmFjxI/AAAAAAAA_bY/6KhA9rP36xcHPlZb5dTi54-eYPHuI2u_ACNcBGAsYHQ/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-1A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-MUJOfaejzlA/XbOMOcmFjxI/AAAAAAAA_bY/6KhA9rP36xcHPlZb5dTi54-eYPHuI2u_ACNcBGAsYHQ/s640/milakasscocina-arepas-Boyacenses-1A.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><br /><div>
Soy una amante y entusiasta de las arepas, las amo, en todas sus formas y colores... paisas, rellenas, de huevo, santandereanas.<br />Dependiendo del momento, para una merienda mis favoritas son las boyasences!<br /><br />Boyacá es un departamento del centro de Colombia, donde reina una arquitectura colonial espectacular, iglesias, museos, parques y naturaleza fantástica.<br />Sus pueblos pintorescos y hermosos son principal atractivo turístico, pero su gastronomía no se queda atrás.<div>
<br />Desde cocina de clima frío hasta de los llanos. Entre sus principales platos mas conocidos están el canelazo, cocido Boyancense, sopas de indios, pepinos rellenos, papas chorreadas, envueltos de mazorca y por supuesto las arepas boyasences no pueden faltar.<br /><br />Estas arepas son especiales porque combinan una masa dulce y salada con la cremosidad de su relleno de queso suave. En su versión original son asadas en leña o carbón ¡ya se imaginan el sabor!, pero nada nos impide prepararlas en casa porque son amadas por todos.<br /><br />Hoy aprovechando las vacaciones aprovechamos de hacer estas ricas arepas para divertirnos en amasar, probar, en mezclar y conocer los ingredientes de nuestro país. Podemos enseñar a nuestros niños historia, tradición y cómo nutrimos nuestro cuerpo.<br /><br /><b>RINDE PARA 5 AREPAS</b><br />Dificultad: Fácil<br />Tiempo de preparación: 10 minutos<br />Tiempo de cocción: 18-25 minutos.<br /><br /><br />INGREDIENTES:<br /><ul>
<li>1 1/2 de harina de maiz amarilla</li>
<li>1 taza de leche liquida tibia</li>
<li>4 cucharadas de harina de trigo</li>
<li>1/4 cucharadita de sal</li>
<li>3 cucharadas de panela molida</li>
<li>1 1/2 taza de queso cuajada o campesino (si vives en USA puedes usar queso blanco fresco)</li>
<li>2 cucharadas de mantequilla derretida para la masa</li>
<li>1 cucharadas de mantequilla para asar.</li>
</ul>
<br />PREPARACIÓN:<br /><br /><ol>
<li>Desmenuzar la cuajada con las manos (que diversión)</li>
<li>Mezclar los ingredientes secos (Harina de maiz, de trigo, sal, panela</li>
<li>Agregar la leche, solo la mitad de la cuajada y la mantequilla derretida.</li>
<li>Amasar hasta integrar muy bien y obtener una masa suave que no se quiebre.</li>
<li>Hacer 5 bolitas.</li>
<li>Hacer un huequito en la masa como una forma de nido y colocarle queso adentro.</li>
<li>Volver a hacer una bolita y armar la arepa, que no quede ni muy fina ni muy gruesa.</li>
<li>Asar en la plancha caliente a fuego medio con un poco de mantequilla hasta que se cocinen y marquen por ambas caras.</li>
<li>Si quieres puedes asarlas por los border con la ayuda de una pinza.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lyeOoLvD8YU/XbOMOIkBpSI/AAAAAAAA_bI/SrwI4QiS6GkpDsTn6jFTCIbG_O4zRiIggCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-lyeOoLvD8YU/XbOMOIkBpSI/AAAAAAAA_bI/SrwI4QiS6GkpDsTn6jFTCIbG_O4zRiIggCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--6y6uCTJ_pk/XbOMOhmrQmI/AAAAAAAA_bU/b_tDXe_EilEYCywrcK5wSskq-2vAJOnDACEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/--6y6uCTJ_pk/XbOMOhmrQmI/AAAAAAAA_bU/b_tDXe_EilEYCywrcK5wSskq-2vAJOnDACEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LasCtsfNpz8/XbOMPB9wWAI/AAAAAAAA_bc/54kn-B_IWGcy8rGfts2p8EEqG7hDfW9ggCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-LasCtsfNpz8/XbOMPB9wWAI/AAAAAAAA_bc/54kn-B_IWGcy8rGfts2p8EEqG7hDfW9ggCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1O0aAW_5b2A/XbOMPcg1LmI/AAAAAAAA_bg/kfnjMQWsitwadrRY8i63Y82OWUL4XOOoQCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-1O0aAW_5b2A/XbOMPcg1LmI/AAAAAAAA_bg/kfnjMQWsitwadrRY8i63Y82OWUL4XOOoQCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5ycUzR9stKI/XbOMPWDoxQI/AAAAAAAA_bk/Ok9PSY5nhZUJWPUdGPjPPEpTvIU2isOpgCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-5ycUzR9stKI/XbOMPWDoxQI/AAAAAAAA_bk/Ok9PSY5nhZUJWPUdGPjPPEpTvIU2isOpgCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-u2r0M3-5niE/XbOMPlgg3QI/AAAAAAAA_bo/RVD3HblVDcEgy4Jk4v6h9eSqpd0OanpBgCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-u2r0M3-5niE/XbOMPlgg3QI/AAAAAAAA_bo/RVD3HblVDcEgy4Jk4v6h9eSqpd0OanpBgCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-6.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-G_YRVpSL9oE/XbOMOH2kUmI/AAAAAAAA_b4/_a1V2lHY59MFUvXcobYGk-jGxIBLNb92QCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-G_YRVpSL9oE/XbOMOH2kUmI/AAAAAAAA_b4/_a1V2lHY59MFUvXcobYGk-jGxIBLNb92QCEwYBhgL/s320/milakasscocina-arepas-Boyacenses-10.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sV2nehBtFvc/XbOMOBni3zI/AAAAAAAA_b4/Mjm9YfLNX8EGgwR_kSMvLiuuUYtQ04sigCEwYBhgL/s1600/milakasscocina-arepas-Boyacenses-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-sV2nehBtFvc/XbOMOBni3zI/AAAAAAAA_b4/Mjm9YfLNX8EGgwR_kSMvLiuuUYtQ04sigCEwYBhgL/s640/milakasscocina-arepas-Boyacenses-11.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol><br /><br />TIPS<br />Para que las arepas queden perfectas debes usar un queso suave y húmedo, no muy salado<br />Prueba la cuajada antes de armar las arepas y si es de tu gusto agrega una pizca de sal cuando la estés desmenuzando o rallando.Si no tienes panela puedes usar azúcar morena. </ol>
</div>
</div>
</div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-57211274029195163152019-10-25T18:43:00.003-05:002019-10-25T18:43:34.251-05:00MUFFINS DE CALABAZA & TOPPING DE QUESO CREMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AyxVQJngDi4/XbOICK4zoKI/AAAAAAAA_aY/A2FMryvzwCQ_2w3PYE1E7FEkENxeKLBlgCEwYBhgL/s1600/IMG_20191019_125345711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-AyxVQJngDi4/XbOICK4zoKI/AAAAAAAA_aY/A2FMryvzwCQ_2w3PYE1E7FEkENxeKLBlgCEwYBhgL/s640/IMG_20191019_125345711.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
En este mes de octubre nos vienen a la mente sabores de calabaza, manzana, canela, banano y jengibre.<br />
<br />
Les comenté que quería hacer recetas con calabazas. Y hemos preparado unos muffins super fáciles con un topping de queso crema que le queda sensacional!<br />
<br />
<b>PARA 12 MUFFINS</b><br />
<b><br /></b>
<b>INGREDIENTES:</b><br />
• 1 tz azúcar de azúcar morena<br />
• 2 tz harina de trigo común<br />
• 1 tz puré de calabaza o auyama (Es mejor meter la calabaza en el horno hasta que al meter un cuchillo pase suave. Así la calabaza queda mas concentrada y sin agua)<br />
• 2/3 tz aceite vegetal<br />
• 1/2 taza de leche de tu preferencia<br />
• 3 huevos<br />
• 1 cdta bicarbonato de sodio<br />
• 1 cdta polvo de hornear<br />
• 1 cdta canela en polvo<br />
• 1 pizca cdta jengibre el polvo<br />
• 1/2 cdta sal<br />
• 1 pizca cdta nuez moscada<br />
• 1/4 de taza de nueces (si deseas, es opcional)<br />
<br />
<br />
<b>PREPARACIÓN:</b><br />
<br />
<br />
<ol>
<li>Precalentar el horno a 160°C<br /></li>
<li>Batir a mano el puré de calabaza o auyama, los huevos, luego agrega, el azúcar y aceite hasta que quede una mezcla con burbujas.<br /></li>
<li> A parte cernir todos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, polvo de hornear, canela, jengibre, sal y nuez moscada. (Si no consiguen jengibre en polvo lo puede comprar natural, rallarlo y colocarlos con los ingredientes líquidos)<br /></li>
<li>Integrar pero batiendo apenas sin sobrebatir<br /><br />Si agregar las nueces, reserva un poquito de harina y mézclala con las nueces picadas e integra a la mezcla de manera envolvente y rápidamente. Eso evitará que las nueces se vayan al fondo cuando este horneándose.<br /></li>
<li>Añadir el puré de auyama de forma envolvente hasta integrar con la mezcla.<br /></li>
<li>Colocar en moldes de muffins con capacillos o en un molde para torta enmantequillado y enharinado hasta las 3/4 partes de la capacidad del molde.<br /></li>
<li>Hornear 160 °C por 15-25 mins si son muffins y si es en mode 30-45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. </li>
</ol>
<br />
<br />
<b>PARA EL TOPPING DE QUESO CREMA</b><br />
<br />
<ul>
<li>230 gr de queso crema</li>
<li>1/4 taza miel de abeja</li>
<li>1 pizca de canela</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li>Batir todos los ingredientes y refrigerar. </li>
<li>colocar en los muffins cuando hayan enfriado.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dJA4jyO4-Jg/XbOIerHcSiI/AAAAAAAA_ag/8eidraef5hsSR6A5-Ohf03tPtlH2lo-owCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191019_125005217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-dJA4jyO4-Jg/XbOIerHcSiI/AAAAAAAA_ag/8eidraef5hsSR6A5-Ohf03tPtlH2lo-owCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20191019_125005217.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Nota:🔼<br />
En mi blog tengo un artículo pastelería que hablaba sobre <a href="http://milakass.blogspot.com/2009/09/como-influye-el-nivel-del-mar-y-las.html" target="_blank">cómo influye el nivel del mar en la preparación de los postres</a>, de allí me guié para que esta torta quedara perfecta. La fórmula que apliqué para 2.500 mts sobre el nivel del mar<br />
<br />
A mayor altura, debemos agregar menos azúcar y más dulce.<br />
<br />
<div>
<br /></div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-58521621606298643122018-03-28T20:39:00.000-05:002018-03-30T09:53:02.727-05:00Semana Santa: Huevitos de Pascua<br />
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SUrRWxserec/WrxBos3oVWI/AAAAAAAAsn8/luuMDd4DCR4AKg8Gv1s_6zxiK7cZ69FVwCEwYBhgL/s1600/Pascua.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-SUrRWxserec/WrxBos3oVWI/AAAAAAAAsn8/luuMDd4DCR4AKg8Gv1s_6zxiK7cZ69FVwCEwYBhgL/s640/Pascua.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;" />
<br />
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Cuando el cuerpo de Jesús fue encerrado en su cueva, no estaba solo...<br />
<div>
Había un conejo escondido, que muy asustado, veia que la gente estaba triste. </div>
<div>
El conejo no sabía por qué todas las personas lloraban por aquel hombre.</div>
<div>
Este animalito pasó mucho rato viéndolo. Pasó todo un día y toda una noche. </div>
<div>
De pronto, el conejo vió algo sorprendente: Jesús se levantó y dobló las sábanas con las que lo habían envuelto.</div>
<div>
Un ángel quitó la piedra de tapaba la entrada y Jesús salió de la cueva más vivo que nunca.</div>
<div>
El conejo comprendió que era Jesús, el Hijo de Dios y decidió que tenia que avisar al mundo y a todas las personas que lloraban, que ya no tenían que estar tristes porque Jesús había resucitado.</div>
<div>
Cómo los conejos no puede hablar, se le ocurrió que si les llevaba un huevo pintado, ellos entenderían el mensaje de vida y alegría y así hizo.</div>
<div>
Desde entonces, cuenta la leyenda, el conejo sale cada Domingo de Pascua a dejar huevos de colores en todas las casas para recordarle al mundo que Jesus resucitó y hay que vivir alegres!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En esta semana santa, hagamos actividades con los niños para estar en familia y disfrutar de los días libres.</div>
<div>
Si no salimos de viaje, que sea momento de soltar un poco los aparatos electrónicos para ir al parque a jugar, salir a disfrutar de la naturaleza, cocinar, leer, pintar y pasar ratos agradables. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hoy les traigo una receta que además de celebrar la pascua y ser hermosa; es deliciosa y muyyyy divertida, amasamos, jugamos con colores y ejercitamos la motricidad gruesa. </div>
<div>
Lo vas a disfrutar con sus niños de principio a fin.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: medium;"><b>Vas a necesitar: </b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Nidos de Coco: </b></div>
<div>
Rinde para 9 Nidos aprox</div>
<div>
<ul>
<li>1 1/2 de coco rallado</li>
<li>1/2 Taza de azúcar pulverizada</li>
<li>1 clara de huevo</li>
<li>Molde cupcakes pequeño (Si no tienes puedes hacer los nidos con la mano y colocar el coco en una bandeja con una manta siliconada o papel de aluminio)</li>
<li>Opcional: Una chocolatina, chocolate para untar o 1 barra de chocolate de taza.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Para los huevitos de leche: </b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>2 tazas de leche en polvo</li>
<li>1 taza de leche condensada</li>
<li>3/4 taza de azúcar pulverizada</li>
<li>colorantes de alimentos</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;">Paso a Paso:</span></b></div>
</div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;">Nidos de coco:</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div>
<div>
1.- Precalienta el horno a 180 C°</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2.- Mezclar en un bowl el coco, la clara de huevo y el azucar pulverizada.</div>
<div>
Debes agregar el coco poco a poco hasta fijarte que no quede muy seco. </div>
<div>
Integra con la mano hasta lograr una mezcla compacta. </div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-wfdjwZ9GyOk/WrxBpByNtmI/AAAAAAAAsoE/IJPGl3yZWFocP1WHS59AP5-qnRdLsDDdwCEwYBhgL/s1600/huevos%2Bde%2Bpascua%2B1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="512" src="https://4.bp.blogspot.com/-wfdjwZ9GyOk/WrxBpByNtmI/AAAAAAAAsoE/IJPGl3yZWFocP1WHS59AP5-qnRdLsDDdwCEwYBhgL/s640/huevos%2Bde%2Bpascua%2B1.png" width="640" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
2.- Engrasa un poco los molde de cupcakes y distribuye la mezcla presionando en el centro con las manos para hacer la forma de nido.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3.- Hornea de 15-20 minutos hasta que este dorado en las puntas. Revisa a mitad de cocción y con una cucharita presiona hacia abajo el centro para que no suba. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
4.- Deja enfriar</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uup6wFhsg78/WrxB87wHpYI/AAAAAAAAsog/3kyn_98K7nkHs0yFd2CV5ZOPKcCqBIVxQCLcBGAs/s1600/IMG_20180328_150541139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1408" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-uup6wFhsg78/WrxB87wHpYI/AAAAAAAAsog/3kyn_98K7nkHs0yFd2CV5ZOPKcCqBIVxQCLcBGAs/s640/IMG_20180328_150541139.jpg" width="562" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div style="background-color: white;">
<b><span style="font-size: medium;">Huevitos de Leche: </span></b></div>
<div style="background-color: white;">
<b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div>
<div style="background-color: white;">
1.- Mezcla solo 1 1/2 taza de la leche en polvo, el <b>azúcar</b> pulverizada y la leche condensada con una paleta. </div>
<div style="background-color: white;">
2.- Luego amasa con las manos hasta integrar todo y tener una masa que no se pegue de las manos. Si queda muy seca agrega una cucharada de agua. Si se pega de las manos agregar más leche.</div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8gu_a9hpjKk/WrxBp96wvAI/AAAAAAAAsoQ/7-niTnVOJAwyPx-KSSBuirQT9zTVueKGgCEwYBhgL/s1600/huevos%2Bde%2Bpascua2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="512" src="https://3.bp.blogspot.com/-8gu_a9hpjKk/WrxBp96wvAI/AAAAAAAAsoQ/7-niTnVOJAwyPx-KSSBuirQT9zTVueKGgCEwYBhgL/s640/huevos%2Bde%2Bpascua2.png" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white;">
3.- En una tabla masar bien hasta lograr la consistencia.</div>
<div style="background-color: white;">
4.- Divide en 3 partes o los colores que vayas a usar. </div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_O4cqxoYv08/WrxChJkNA6I/AAAAAAAAso8/hOqVRL_p_qEoHouhvJ0GaMrKMZZFs3BjQCLcBGAs/s1600/IMG_20180328_144900946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1408" data-original-width="1600" height="562" src="https://4.bp.blogspot.com/-_O4cqxoYv08/WrxChJkNA6I/AAAAAAAAso8/hOqVRL_p_qEoHouhvJ0GaMrKMZZFs3BjQCLcBGAs/s640/IMG_20180328_144900946.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white;">
</div>
<div style="background-color: white;">
5.- Amasa bien y usa leche si la masa se empieza a pegar de las manos. </div>
<div style="background-color: white;">
Lávate las manos muy bien antes de amasar cada color.</div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-OQUzqOlgvPw/WrxBpMBR_NI/AAAAAAAAso4/MtFUqKhTkrUjVOJFPIHL0ZvPDIbua3WfgCEwYBhgL/s1600/huevos%2Bde%2Bpascua%2B3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="512" src="https://3.bp.blogspot.com/-OQUzqOlgvPw/WrxBpMBR_NI/AAAAAAAAso4/MtFUqKhTkrUjVOJFPIHL0ZvPDIbua3WfgCEwYBhgL/s640/huevos%2Bde%2Bpascua%2B3.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white;">
<b><br /></b></div>
<b><br /></b></div>
<div>
6.- Una vez lista la masa, tápala con un paño para que no se seque. </div>
<div>
Haz huevitos de todos los colores. Si tienes marcadores comestibles puedes hacerles puntitos a los huevitos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-NbeHToaY1vc/WrxBpcVRVKI/AAAAAAAAsow/5A5YrEb2o-UnMhC7DSUUQg4rQNqypjPXACEwYBhgL/s1600/huevos%2Bde%2Bpascua%2B4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="756" data-original-width="945" height="512" src="https://4.bp.blogspot.com/-NbeHToaY1vc/WrxBpcVRVKI/AAAAAAAAsow/5A5YrEb2o-UnMhC7DSUUQg4rQNqypjPXACEwYBhgL/s640/huevos%2Bde%2Bpascua%2B4.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
7.- Derrite la barra de chocolatina en el microondas de 15 en 15 segundos con un poquito de agua hasta fundir. </div>
<div>
Y prepárate para armar tus nidos!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-k_y7X56n750/WrxBo2-FkcI/AAAAAAAAspA/_O_-hMDyct4R1IWg_V-VSsdJ4rgjYPRjQCEwYBhgL/s1600/VID_20180328_151823296.mp4" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-k_y7X56n750/WrxBo2-FkcI/AAAAAAAAspA/_O_-hMDyct4R1IWg_V-VSsdJ4rgjYPRjQCEwYBhgL/s640/VID_20180328_151823296.mp4" width="640" /></a><img data-surl="?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f56a056a45fe&attid=0.0.10&disp=safe&realattid=ii_jfbtzzin10_1626f56a056a45fe&zw" height="562" src="https://mail.google.com/mail/u/4/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f56a056a45fe&attid=0.0.10&disp=safe&realattid=ii_jfbtzzin10_1626f56a056a45fe&zw" width="528" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img data-surl="?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f59b60f2ebb0&attid=0.0.11&disp=safe&realattid=ii_jfbu4bdm11_1626f59b60f2ebb0&zw" height="422" src="https://mail.google.com/mail/u/4/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f59b60f2ebb0&attid=0.0.11&disp=safe&realattid=ii_jfbu4bdm11_1626f59b60f2ebb0&zw" width="562" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img data-surl="?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f59dfaec87e0&attid=0.0.12&disp=safe&realattid=ii_jfbu4jfo12_1626f59dfaec87e0&zw" height="379" src="https://mail.google.com/mail/u/4/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=att&th=1626f59dfaec87e0&attid=0.0.12&disp=safe&realattid=ii_jfbu4jfo12_1626f59dfaec87e0&zw" width="562" /><br />
<br /></div>
<div>
Combina los colores de los huevitos en las cestas cómo quieras!</div>
<div>
Y a disfrutar de este dulce postre de pascua con tus amigos y familia! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: black; font-family: "raleway"; font-size: 16px;">Recuerda, si haces esta receta etiquétanos y coloca el hashtag #MilakassCocina</span> </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogotá, Bogota, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-16817527076893376152017-10-26T18:56:00.002-05:002017-10-30T16:56:20.436-05:003 Meriendas divertidas para Halloween<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;">Halloween, el día de las brujas se vive todo el mes!</span><br />
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Por todos lados vemos fantasmas, lobos, esqueletos, momias y arañas. Una fecha que niños y grandes disfrutamos por igual, porque amamos el miedo y disfrazarnos al cantar del Triki Triki Halloween!</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Antonella adora el halloween y sus últimos disfraces han sido de espanto! Ama decorar la casa, hacer regalos con motivos de arañas y sobre todo nos divertimos un montón cocinando. </div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Halloween al igual que otras celebraciones del año, es la excusa perfecta para armar una celebración donde podamos compartir con nuestros hijos. </div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Hoy les traigo 3 meriendas divertidas para comer en la tarde. Y lo mejor son escalofríantes, divertidas y sanas.</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Las puedes hacer con la ayuda de tus pequeños porque estoy segura que les van a encantar. Son bien fáciles!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-URFeU1BR6O0/WfefK0IUegI/AAAAAAAAjNk/ePPeHhOVH200tFiI_CSoeBkDmKT9hs_hQCEwYBhgL/s1600/1-Halloween-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="441" src="https://3.bp.blogspot.com/-URFeU1BR6O0/WfefK0IUegI/AAAAAAAAjNk/ePPeHhOVH200tFiI_CSoeBkDmKT9hs_hQCEwYBhgL/s640/1-Halloween-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<span style="font-size: medium;"><b>1. FRANKESTEIN!</b></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
Vas a necesitar: </div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2prrEzOcGQY/WfefI_pGkBI/AAAAAAAAjNM/zKcXeunBU9AFAcvCWUagTVViD5e6KC39gCEwYBhgL/s1600/1-Frankentein-Halloween-a-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://2.bp.blogspot.com/-2prrEzOcGQY/WfefI_pGkBI/AAAAAAAAjNM/zKcXeunBU9AFAcvCWUagTVViD5e6KC39gCEwYBhgL/s640/1-Frankentein-Halloween-a-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<ul>
<li>1 tajada de pan de sandwich</li>
<li>Para la cara: Aguacate</li>
<li>Para el cabello puede usar nachos, algas o zanahoria</li>
<li>Para la nariz usé palitos de pretzel, puedes usar pepino o zanahoria</li>
<li>Tomate para la boca</li>
<li>Aceitunas negras para los ojos. Puedes sustituirlas para uvas pasas o chispas de chocolate</li>
<li>Para los tapones del cuello puedes usa champiñones o palitos de zahahoria con dos cuadritos de queso. </li>
<li>Queso tajado para la cicatriz</li>
</ul>
<div>
PREPARACION:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1.- Quítale los bordes al pan. corta el tomate y pisa el aguacate, agrega una pizca de sal. </div>
<div>
Pon a tostar el pan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-i71dWkFPXpw/WfefJyJQxZI/AAAAAAAAjNc/vHslQ9PSU-kMnrFdqvC8ThGmvn-RdD-KACEwYBhgL/s1600/1-Frankentein-Halloween-b-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="441" src="https://3.bp.blogspot.com/-i71dWkFPXpw/WfefJyJQxZI/AAAAAAAAjNc/vHslQ9PSU-kMnrFdqvC8ThGmvn-RdD-KACEwYBhgL/s640/1-Frankentein-Halloween-b-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
2.- Esparce el aguacate sobre el pan tostado. </div>
<div>
Coloca los nachos para el cabello</div>
<div>
Y el tomate para la boca</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WY2ntdJJAoU/WfefKNaShXI/AAAAAAAAjNY/IQu2y5YiaBgxDn4DSinP8np1jb6Hu2uGQCEwYBhgL/s1600/1-Frankentein-Halloween-c%2Bmilakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://4.bp.blogspot.com/-WY2ntdJJAoU/WfefKNaShXI/AAAAAAAAjNY/IQu2y5YiaBgxDn4DSinP8np1jb6Hu2uGQCEwYBhgL/s640/1-Frankentein-Halloween-c%2Bmilakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
4.- Ahora termina colocando los dos ojos de aceituna, el palito para la natiz y los champiñones como los tapones del cuello. </div>
<div>
A disfrutaaar!!! Booooo!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-doQE52zljuw/WfefKR5E6cI/AAAAAAAAjNg/UI_FERthQawPVQLont_4eU_zNTJpwyuAACEwYBhgL/s1600/1-Frankentein-Halloween-d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://4.bp.blogspot.com/-doQE52zljuw/WfefKR5E6cI/AAAAAAAAjNg/UI_FERthQawPVQLont_4eU_zNTJpwyuAACEwYBhgL/s640/1-Frankentein-Halloween-d.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div>
<b><span style="font-size: medium;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;">2.- MOMIA OOHHH MOMIAAA!</span></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vas a necesitar:</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-k8BdNRde_ls/WfefL6nfanI/AAAAAAAAjNs/qMLAGhAncN8XIPiht5TcjoPoPWNGAK5IACEwYBhgL/s1600/1-Momia-Halloween-c-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://2.bp.blogspot.com/-k8BdNRde_ls/WfefL6nfanI/AAAAAAAAjNs/qMLAGhAncN8XIPiht5TcjoPoPWNGAK5IACEwYBhgL/s640/1-Momia-Halloween-c-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Pan tajado de sandwich</li>
<li>Aceitunas negras</li>
<li>Salsa de tomate casera. Puedes usar kepchut o pasta de tomate. </li>
<li>1 tajada de queso mozarella</li>
</ul>
<div>
PREPARACIÓN: </div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Quítale los bordes al pan, Colocalo a la plancha a tostar</li>
<li>Agrega la salsa de tomate</li>
<li>Coloca los ojos de aceitunas </li>
<li>Corta el queso en tiras y colócalas sobre el pan de manera cruzada e irregular. </li>
<li>Coloca sobre la plancha, tapada un poquito para que se funda. </li>
</ol>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r20zP22RzxA/WfefLefUZ6I/AAAAAAAAjNo/NUym9SoS_8Im0W_3D77e-8cAZAZnw6UHwCEwYBhgL/s1600/1-Momia-Halloween-a-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://4.bp.blogspot.com/-r20zP22RzxA/WfefLefUZ6I/AAAAAAAAjNo/NUym9SoS_8Im0W_3D77e-8cAZAZnw6UHwCEwYBhgL/s640/1-Momia-Halloween-a-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-size: medium;">3.- EL BUHO QUE NO DUERME!!</span></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vas a necesitar: </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Pan tajado de sandwich</li>
<li>Aceitunas negras</li>
<li>1 tajada de queso mozarella</li>
<li>1 tajada de jamón</li>
</ul>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-NNhDyIBu91Q/WfefMFIH_hI/AAAAAAAAjNw/vG6wgGZBPK4Cu0wyWUs5sI2_Wez42oC3wCEwYBhgL/s1600/1-buho-Halloween-a-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://2.bp.blogspot.com/-NNhDyIBu91Q/WfefMFIH_hI/AAAAAAAAjNw/vG6wgGZBPK4Cu0wyWUs5sI2_Wez42oC3wCEwYBhgL/s640/1-buho-Halloween-a-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
PREPARACION:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Quitale el borde al pan. </div>
<div>
Con ayuda de un cuchillo o va corta la parte superior para hacer las orejas</div>
<div>
corta dos circulos de queso y medio circulo de jamón</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/--fy8XCwWLMs/WfefIw9duPI/AAAAAAAAjN8/WDcoZowJ44cEAwEzO21rledP0SUr7FpcACEwYBhgL/s1600/1-Buho-Halloween-b-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://2.bp.blogspot.com/--fy8XCwWLMs/WfefIw9duPI/AAAAAAAAjN8/WDcoZowJ44cEAwEzO21rledP0SUr7FpcACEwYBhgL/s640/1-Buho-Halloween-b-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
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2.- Coloca los ojos de aceitunas.</div>
<div>
Corta una nariz de zanahoria</div>
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Y con pan sobrante haz la alitas</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-8ExpWp_DUak/WfefIxullaI/AAAAAAAAjN8/bTbPj47TpGYOcBSDjjIev5yiE2-uIRkpgCEwYBhgL/s1600/1-Buho-Halloween-c-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://4.bp.blogspot.com/-8ExpWp_DUak/WfefIxullaI/AAAAAAAAjN8/bTbPj47TpGYOcBSDjjIev5yiE2-uIRkpgCEwYBhgL/s640/1-Buho-Halloween-c-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Así de fáciles, divertidos y sanos son estos terroríficos snacks que tu y tus pequeños pueden disfrutar hacer para halloween</div>
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<span style="font-size: 12.8px;">Recuerda. Si haces esta receta recuerda etiquetarnos y colocar el hashtag </span><span style="font-size: 12.8px;">#CitykidsColombiaCocina y #MilakassCocina</span><br />
<span style="font-size: 12.8px;"><br /></span>
<span style="font-size: 12.8px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-z8OokhsVwQU/WfefMQNp5qI/AAAAAAAAjN8/g2S_f2PPu6QLMWk5R3hN5VKy2VNFdXVpQCEwYBhgL/s1600/2-Halloween-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1104" data-original-width="1600" height="440" src="https://1.bp.blogspot.com/-z8OokhsVwQU/WfefMQNp5qI/AAAAAAAAjN8/g2S_f2PPu6QLMWk5R3hN5VKy2VNFdXVpQCEwYBhgL/s640/2-Halloween-milakasscocina.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--bbJmtIRhHY/WfefMgtstII/AAAAAAAAjN8/4u208aIfya0uu9f7gcLO8PmvTjIBnuW_wCEwYBhgL/s1600/3-Halloween-milakasscocina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1027" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/--bbJmtIRhHY/WfefMgtstII/AAAAAAAAjN8/4u208aIfya0uu9f7gcLO8PmvTjIBnuW_wCEwYBhgL/s640/3-Halloween-milakasscocina.jpg" width="410" /></a></div>
<span style="font-size: 12.8px;"><br /></span></div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogotá, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-91038488214207834742017-09-13T11:00:00.000-05:002018-03-28T13:44:28.731-05:005 Tips para hacer una lonchera balanceada para tus niños.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kz421yIBIsA/WbK1pk_tHHI/AAAAAAAAgDE/7Lng2NY8LcIidLYJA3L9913EcIoZv6XEgCLcBGAs/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kz421yIBIsA/WbK1pk_tHHI/AAAAAAAAgDE/7Lng2NY8LcIidLYJA3L9913EcIoZv6XEgCLcBGAs/s640/1.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Comienza el regreso a clases y muchas mamás enviamos loncheras/onces a nuestros niños para el jardín o el colegio.<br />
<br />
Son cada día las mamás que toman las riendas de las meriendas de sus hijos, bien sea para abaratar costos o porque quieren darle continuidad a la alimentación saludable que se lleva en casa.<br />
<br />
Algún día iremos a las carreras, otro día se nos acaba el mercado, pero mes encanta compartirles una guía de en qué me baso para las loncheras de Antonella y así cada vez que hagas una lonchera verificas que estas haciendo una combinación balanceada para tus peques.<br />
<br />
<h2>
Te comparto 4 tips para armar una Lonchera!</h2>
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<ol>
<li>El balance: Arma una lonchera con proteínas, frutas/verduras y grasas </li>
<li>El desayuno: Intenta que tu niño salga desayunado de casa o al menos tome una bebida caliente, una fruta o snack.<br />Si los niños se levantan muy temprano podría pasar demasiado tiempo desde la hora que se levanta hasta la hora de la lonchera y su rendimiento físico y mental puede bajar, ya que la merienda suele ser a las 9 am.</li>
<li>No envíes alimentos que nunca haya probado: Es mejor que los pruebe en casa primero, ya que te arriesgas a que deje de comer porque lo que le enviaste no le gusta.</li>
<li>Para beber: siempre agua! Prefiere las frutas en su estado natural para conservar la fibra y evitar la adición de azúcar que no es necesaria. Además, el agua es la que calma la sed y le estarás creando el hábito de mantenerse hidratado.</li>
<li>Trata de agregar una cosita "para picar" que pueden ser nueces, un cereal o frutos secos, así como para darle un cierre a la merienda o una linda nota de amor.</li>
</ol>
</div>
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<br />
Aquí te comparto varias ideas reales de las loncheras de Antonella y una lista de los alimentos que pueden combinarse para la lonchera dependiendo de sus gustos y posibilidades</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PMICLszkBoA/WbK1pjr_LVI/AAAAAAAAgDY/ObYEONrG9Dk8XrtgAL6jod0qZqG8AI8_gCEwYBhgL/s1600/2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-PMICLszkBoA/WbK1pjr_LVI/AAAAAAAAgDY/ObYEONrG9Dk8XrtgAL6jod0qZqG8AI8_gCEwYBhgL/s640/2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2Jd_GLE9LPs/WbK1plFH5lI/AAAAAAAAgDY/kJ2fpvEDOeEnb4iwXxpgs9CPAyqv9CfXwCEwYBhgL/s1600/3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-2Jd_GLE9LPs/WbK1plFH5lI/AAAAAAAAgDY/kJ2fpvEDOeEnb4iwXxpgs9CPAyqv9CfXwCEwYBhgL/s640/3.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-0MFhEcojxwY/WbK1qt4lojI/AAAAAAAAgDY/fK9YQ6x9aSAEcaBVdR9jSde6LriLmGD6gCEwYBhgL/s1600/4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-0MFhEcojxwY/WbK1qt4lojI/AAAAAAAAgDY/fK9YQ6x9aSAEcaBVdR9jSde6LriLmGD6gCEwYBhgL/s640/4.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-7-BQ2o2VymA/WbK24dRpmcI/AAAAAAAAgDk/BacUzDG24cQuJRLiM5MUMtZu5hpxwKdZgCLcBGAs/s1600/Lista%2Bde%2Bcombinacion%2Blonchera%2Bmilakass.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-7-BQ2o2VymA/WbK24dRpmcI/AAAAAAAAgDk/BacUzDG24cQuJRLiM5MUMtZu5hpxwKdZgCLcBGAs/s640/Lista%2Bde%2Bcombinacion%2Blonchera%2Bmilakass.png" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<b>NOTA IMPORTANTE:</b><br />
Estos tips son basados en mi experiencia y placer por la cocina. El hecho de ser mamá me ha impulsado a estar más involucrada en la alimentación saludable de mi hija y mi familia. Las ideas presentadas en este post jamás sustituyen las recomendaciones de los expertos en nutrición, ni dietas para niños con régimenes especiales como intolerancia al gluten, a los lácteos, alergias, o diabetes.<br />
<div>
<br />
Recuerda, si haces estas loncheras etiquétanos y coloca el hashtag #CitykidsColombiaCocina y #MilakassCocina</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com1Bogotá, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-36670767174797870302017-08-15T17:53:00.000-05:002017-09-05T09:08:20.484-05:00Rollitos de Gelatina & Marshmallow<div class="qQVYZb" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
</div>
<div class="utdU2e" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
</div>
<div class="tx78Ic" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">
</div>
<div class="aHl" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; margin-left: -38px;">
</div>
<div id=":e6" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;" tabindex="-1">
</div>
<div class="ii gt adP adO" id=":dv" style="background-color: white; color: #222222; direction: ltr; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin: 5px 15px 0px 0px; padding-bottom: 5px; position: relative;">
<div class="a3s aXjCH m15dd22e5ded2148d" id=":du" style="overflow: hidden;">
<div dir="ltr">
</div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Mu_ls9TTOpA/Wa6neRTZyyI/AAAAAAAAf-M/rks-Fe542fk_9TYyReMgIQD2pzOduR7dgCLcBGAs/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://3.bp.blogspot.com/-Mu_ls9TTOpA/Wa6neRTZyyI/AAAAAAAAf-M/rks-Fe542fk_9TYyReMgIQD2pzOduR7dgCLcBGAs/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;">Celebrando el mes de Bogotá nuestra bella ciudad... Con del festival de verano, las cometas y las ciclorutas nocturnas</span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
¿Por qué no nos armamos de un picnic y nos vamos al parque a volar cometas o a jugar en la arena y correr por el pasto?</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Hoy te invito a preparar la receta de estos super divertidos rollitos de gelatina y marshmallow para que te conectes con tus hijos y se diviertan preparando este dulce para llevar a los paseos. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Sólo tiene 3 ingredientes (gelatina, marshmallows y agua) y es posible que ya los tengas en casa.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Puedes usar cualquier sabor o color que quieras. Esta receta es ideal también para hacerlas en las fiestas de cumpleaños. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>Vas a necesitar:</b> </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1 sobre de gelatina del sabor que quieras</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1/2 taza de agua</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1 1/2 taza de marshmallow mini o los grandes picados en trocitos. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1 cucharada de aceite.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1 molde o refractaria de 20 x 20 cms</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1.- Coloca el agua en un bolw y calienta en el microondas por 1 minuto</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-7GqXBOaJJps/Wa6neWumlKI/AAAAAAAAf-U/nj3wUe9Y6ZMeQJHWX5XRv9VykyZZbp9qgCEwYBhgL/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://4.bp.blogspot.com/-7GqXBOaJJps/Wa6neWumlKI/AAAAAAAAf-U/nj3wUe9Y6ZMeQJHWX5XRv9VykyZZbp9qgCEwYBhgL/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
2.- Mientras tanto con una servilleta engrasa el molde con la cucharada de aceite vegetal</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-KNFU_IREnQ0/Wa6nfEoyeGI/AAAAAAAAf-Y/3PQIKhoRSZcFbCY3evqDCBnnwXzCsitQgCEwYBhgL/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://4.bp.blogspot.com/-KNFU_IREnQ0/Wa6nfEoyeGI/AAAAAAAAf-Y/3PQIKhoRSZcFbCY3evqDCBnnwXzCsitQgCEwYBhgL/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
3.- Con la ayuda de una espátula o cuchara disuelve la gelatina en el agua caliente con mucho cuidado. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-sD9a85vN0rU/Wa6nfumnE-I/AAAAAAAAf-g/_YVJcs4eov0T2RIArIh77gIlt-AX1CfuACEwYBhgL/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://2.bp.blogspot.com/-sD9a85vN0rU/Wa6nfumnE-I/AAAAAAAAf-g/_YVJcs4eov0T2RIArIh77gIlt-AX1CfuACEwYBhgL/s640/5.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
4.- Agrega los Marshmallows mini o los grandes cortados en pedacitos para que se disuelvan mejor.<br />
<div id="m_1317041858469831901gmail_bn4eps730ury" style="display: inline-block;">
</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Lcp6bOfW7gQ/Wa6nfzfxC8I/AAAAAAAAf-k/5DeGrsI7-EMwCdhwDneehFAWEY_K7-6MACEwYBhgL/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://4.bp.blogspot.com/-Lcp6bOfW7gQ/Wa6nfzfxC8I/AAAAAAAAf-k/5DeGrsI7-EMwCdhwDneehFAWEY_K7-6MACEwYBhgL/s640/6.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
5.- Revuelve y llévalo al microondas por 20 segundos y mezcla con un batidor hasta que los marshmallows se disuelvan completamente. (Podrías necesitar otros 20 segundos)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-abmL3qht9c4/Wa6ngMII-1I/AAAAAAAAf-o/wCh7K-Q_QIgPg2fV50Zh1p_g5Ig6ADZcACEwYBhgL/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://3.bp.blogspot.com/-abmL3qht9c4/Wa6ngMII-1I/AAAAAAAAf-o/wCh7K-Q_QIgPg2fV50Zh1p_g5Ig6ADZcACEwYBhgL/s640/7.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
6.- Agrega la mezcla en el molde refractario y refrigera al menos 1 hora.<br />
<div id="m_1317041858469831901gmail_q647ra632bs6" style="display: inline-block;">
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XzzUk8h6hoA/Wa6ngWymFZI/AAAAAAAAf-0/3SRNuZmncncnh0Dc713CCJZzFIeQsIQSgCEwYBhgL/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://2.bp.blogspot.com/-XzzUk8h6hoA/Wa6ngWymFZI/AAAAAAAAf-0/3SRNuZmncncnh0Dc713CCJZzFIeQsIQSgCEwYBhgL/s640/8.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
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7.- Una vez transcurrido el tiempo y que la gelatina este firme pasa un cuchillo por los bordes y despega poco a poco haciendo un rollito. </div>
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Envuélvelo en papel film o de cocina plástico para que mantenga su forma. Déjalo reposar unos 15 minutos y corta rodajas con un cuchillo </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jn-0RflrrD4/Wa6ngghpk5I/AAAAAAAAf-0/LWecS0iCjV8DjCBFH6G4OEHkcAQkPORbACEwYBhgL/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://1.bp.blogspot.com/-jn-0RflrrD4/Wa6ngghpk5I/AAAAAAAAf-0/LWecS0iCjV8DjCBFH6G4OEHkcAQkPORbACEwYBhgL/s640/9.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7A741hPoh5Q/Wa6neVx3A6I/AAAAAAAAf-0/1Z_x1WTFjK4tsDHdrhzkk14AsAeh2sMBQCEwYBhgL/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1155" data-original-width="1600" height="462" src="https://1.bp.blogspot.com/-7A741hPoh5Q/Wa6neVx3A6I/AAAAAAAAf-0/1Z_x1WTFjK4tsDHdrhzkk14AsAeh2sMBQCEwYBhgL/s640/10.jpg" width="640" /></a></div>
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Verás que divertido y fácil son estos espirales. Puedes colocarlos en un palito como si fueran pinchos y jugar usando diferentes colores!! </div>
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Si haces esta receta recuerda etiquetarnos y colocar el hashtag <span style="font-size: 12.8px;">#CitykidsColombiaCocina y #MilakassCocina</span></div>
<div class="yj6qo ajU" style="cursor: pointer; margin: 2px 0px 0px; outline: none; padding: 10px 0px; width: 22px;">
<div aria-label="Mostrar contenido reducido" class="ajR" data-tooltip="Mostrar contenido reducido" id=":ep" role="button" style="background-color: #f1f1f1; border: 1px solid rgb(221, 221, 221); clear: both; line-height: 6px; outline: none; position: relative; width: 20px;" tabindex="0">
<img class="ajT" src="https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/images/cleardot.gif" style="background: url("//ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/ellipsis.png") no-repeat; height: 8px; opacity: 0.3; width: 20px;" /></div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogotá, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-78494626998243605902017-07-26T10:06:00.000-05:002017-07-26T10:06:33.663-05:00Mini Arepa e' huevo para Niños<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-OxM1OwQxxD4/WXivYCTi-2I/AAAAAAAAehw/n9Z1MZE2zJwIt3EhOVslnZPhwC9BnZ4KQCLcBGAs/s1600/IMG_20170725_135822108-blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1323" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-OxM1OwQxxD4/WXivYCTi-2I/AAAAAAAAehw/n9Z1MZE2zJwIt3EhOVslnZPhwC9BnZ4KQCLcBGAs/s640/IMG_20170725_135822108-blog1.jpg" width="528" /></a></div>
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Hoy les dejo una receta en colaboración con <a href="https://citykids.town/" target="_blank">CityKids</a></div>
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En <a href="https://citykids.town/" target="_blank">Citykids</a> seguimos celebrando el mes de la independencia!<br />
<br />
Compartir con tus hijos a través de la cocina genera espacios lúdicos que fomentan la integración de la familia y buscan desarrollar una cultura que nunca olvide sus raíces. La cultura empieza en casa.<br />
<br />
Es por eso que queremos compartirles esta receta super fácil para hacer con los niños que hace parte de nuestra cultura Colombiana.<br />
<br />
<br />
Se trata de mini arepas de huevo o mejor llamada arepa e’ huevo. Es una arepa típica de las costas colombianas pero definitivamente popular en todo el país porque todos las amamos. <br />
<br />
Se comen como desayuno, para las onces o a cualquier momento del día. <br />
La arepa e’ huevo se compone de una arepa de maiz frita que luego se abre, se agrega un huevo crudo adentro y se vuelve a sellar para terminar de ser cocinada de nuevo. Algunas llevan solo el huevo y otras llevan carne molida, imagínense esa delicia! <br />
<br />
A pesar de ser muy fácil es una preparación que requiere de técnica. Aquí les compartimos el paso a paso todos los tips necesarios para preparalas con ayudas de sus pequeños. </div>
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<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Vas a necesitar: </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">1 taza de harina de maiz para hacer arepas PAN</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 1/4 taza de agua tibia</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 cucharadita de sal</li>
<li style="margin-left: 15px;">1/2 cucharadita de color</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 cucharada de azúcar</li>
<li style="margin-left: 15px;">8/10 huevitos de codorniz</li>
<li style="margin-left: 15px;">sal a gusto</li>
<li style="margin-left: 15px;">Aceite vegetal para freir que sea neutro</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 bolsa plastica </li>
<li style="margin-left: 15px;">1 vaso, recipiente circular o cortado redondo de 8 a 10 cms de diametro</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Los pasos:</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
1.- Alista los ingredientes Y mezcla harina de maiz, agua tibia, sal, azucar y el color. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br />
<img alt="Imágenes integradas 1" class="CToWUd a6T" height="306" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.2&disp=emb&realattid=ii_15d7c677d22b0364&attbid=ANGjdJ97Mphrun7C8j-0cz93U8FEFV_EY_uvyTIb4lMaQW9TYOgZT8Jf1lGPSgK8m6nLd2WNdTSUXQ6I6RqC3gUXu-TbidOU1sKep1L_zjek_TExKqQsbpG3QST3EEA&sz=w1088-h612&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="544" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
2.- Amasa junto a tus niños hasta obtener una masa manejable y suave. Haz bolitas del tamaño de una pelota de golf</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 2" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.8&disp=emb&realattid=ii_15d7c68f9e18a597&attbid=ANGjdJ98lE10nr8rEd3ImLlHF7VGaE8X0HnDzGDYC4aoFIeKD8ijKXDK6tJUzWkvXu4Ll4TBQKjm8MgADLZtBSEhlJ7-CgP0inbF_uxOLt52VMioIPVXLerwLKF2Vyg&sz=w1124-h632&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
3.- Coloca la bolita sobre una bolsa plástica, y ayúdate con un poquito de aceite para que no se peque. y cubriendo la bolita con plástico aplástala con ayuda de un plato, rodillo o pataconera. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 3" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.4&disp=emb&realattid=ii_15d7c69741d5e66c&attbid=ANGjdJ9KeS2ypMYrd12imEFZh814PoEWY-7IvTwPLbFLKERrNAY78phFGwuOECxCjK2c5lX2cxl5xAWPbuK99SBBk_c38c_hT8xm_xkJ4A13G_PWSyDTcy17CnvLiqk&sz=w1124-h632&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
4.- Con la ayuda de un vaso o cortador realiza la forma redonda y con el dedo suaviza los bordes</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 4" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.10&disp=emb&realattid=ii_15d7c6bdb09b8e44&attbid=ANGjdJ8IdvRTGIHAMRcQiPEmr6D3OTV4NmL4ENRWT-2v1958twxLnCNrVW6112G3C7Ypxg38PVGNY4HEHDZZWyni7OUyir-Ojn_SjeDofJxPpyesNxq0ptgpykHEbmQ&sz=w1124-h632&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
5.- Fríe la arepa en abundante aceite a fuego medio alto. cuando empiece a flotar en el aceite empieza a rociar aceite por encima de la arepa para que se abombe. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 5" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.1&disp=emb&realattid=ii_15d7c6cad0488f0b&attbid=ANGjdJ-203MZu-vf7e3hWDC5agkhVsDEpimo1Lt-0JblRysEm7VbSHlnjT7zijUlVgYooSX4RltBkYNwi2jo8ycIloW8Rb6qD9HYCK-_pqDeK8TKaCfVbPZXVYQuNSU&sz=w1124-h632&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
6.- <span style="font-size: 12.8px;">Saca la arepa del aceite y escurre bien en papel absorbente. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Abre el huevito partiéndolo por un de los extremos dándole golpecitos. Saca la cascara con mucho cuidado</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
y colócalo en un recipiente con pico como el que vez en la foto.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Abre la arepa aún caliente unos 2 cms con un cuchillo afilado y mucho cuida. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 6" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.6&disp=emb&realattid=ii_15d7c6dcc8f92e8b&attbid=ANGjdJ_BvXLp1f9ZHenNTt3NK2zRAW4DWo6ewWaiestHNJPa9wEo6foU16m70Jo2hrNhwUmVRLM5HN3RIDskRZia-yuQ0f4HHyXlA1lcqY9eNDe4seTUyvjBMLq2zcE&sz=w1124-h632&ats=1501080702604&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
7.- Pídele a tu niño que agregue el huevito dentro de la arepa y agregue una pizca de sal.<br />
Sella la arepa con un poquito de masa rápidamente y vuelve al fuego para cocinar el huevo. </div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 7" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.3&disp=emb&realattid=ii_15d7c718293e828e&attbid=ANGjdJ8iOLPcRcK0oC_-wFM5Ynr41nJo1s09G033fs1qKARtC3XTldDot_gax8yVCaJ42zg8p3UWoJG_Ccz4s7AkQQDbwO0_mWzoH0vSSb9wMd3kj-U_kr7bgUYVAe4&sz=w1124-h632&ats=1501080702605&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; margin-right: 0px; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
8.- Fríe por un minuto más. Escurre en papel absorbente y deja enfriar</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<img alt="Imágenes integradas 8" class="CToWUd a6T" height="316" src="https://mail.google.com/mail/u/1/?ui=2&ik=2c8982b2be&view=fimg&th=15d7c834e0d057ed&attid=0.0.9&disp=emb&realattid=ii_15d7c7256f55ad8e&attbid=ANGjdJ983yHQHfYJ4ykiwc2saUub5E3zYDrUtQXOI2spUn379DtWYCjRL8yMI70pAwS-GUCFaV2YB-jy970FjTt_ZyBJDBPe8K5K_gSk92jxjnnMUvLapFrVncr1ch8&sz=w1124-h632&ats=1501080702605&rm=15d7c834e0d057ed&zw&atsh=1" style="margin-right: 0px; outline: 0px;" tabindex="0" width="562" /><br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4Kbz6d7_-yM/WXivYL7y-uI/AAAAAAAAehs/7Cij5xA2a3UANTo2aYCdbD3D63exA4QnwCLcBGAs/s1600/IMG_20170725_135822108-blog.jpg" imageanchor="1" style="font-family: Times; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1323" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-4Kbz6d7_-yM/WXivYL7y-uI/AAAAAAAAehs/7Cij5xA2a3UANTo2aYCdbD3D63exA4QnwCLcBGAs/s640/IMG_20170725_135822108-blog.jpg" width="528" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>TIPS QUE DEBES TOMAR EN CUENTA</b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<ul>
<li style="margin-left: 15px;">La arepa se debe abombar o inflar. Por eso el aceite debe estar caliente, pero no demasiado. </li>
<li style="margin-left: 15px;">Es importante que cuando la arepa empiece a flotar en el aceite la bañes con aceite por arriba con ayuda de la espátula de cocina y así se cocine de manera uniforme</li>
<li style="margin-left: 15px;">Usar un cuchillo con puntilla para que sea fácil abrir la arepa</li>
<li style="margin-left: 15px;">Usa un recipiente con boquilla para que el huevo entre sin complicaciones dentro de la arepa.</li>
<li style="margin-left: 15px;">Si la arepa al inflarse está un poquito rota no importa, agrega el huevito y colocalo rapidamente en el aceite para que no se derrame. </li>
</ul>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>Disfruta con suero costeño!</b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>Y buen provecho!</b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Cúentanos y tú como haces las arepas de huevo?</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Espero que puedan hacer esta receta con sus peques y nos cuenten cómo les quedaron usando la etiqueta #CitykidsColombiaCocina y #MilakassCocina<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0Bogotá, Colombia4.7109885999999994 -74.0720924.204548599999999 -74.717539 5.2174286 -73.426645tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-32195308063935127502017-06-29T20:57:00.003-05:002017-06-29T21:41:36.583-05:00Pasta Carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-CvLE7CVjVEU/WVWKA3jrCoI/AAAAAAAAc5Y/epxwoVLdcT8YlPWr0_n0ukLjywXQT40BQCLcBGAs/s1600/milakasscocina-blog-carbonara.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="899" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-CvLE7CVjVEU/WVWKA3jrCoI/AAAAAAAAc5Y/epxwoVLdcT8YlPWr0_n0ukLjywXQT40BQCLcBGAs/s640/milakasscocina-blog-carbonara.jpg" width="359" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Mi esposo tiene abuelo italiano, así que en casa se come con frecuencia todo tipo de pasta. Yo poco a poco he ido haciendo recetas diferentes fuera a la que me ha enseñado mi suegro (espectaculares) que suele hacer napolitana y boloñesa.</div>
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<br /></div>
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Entre esas pastas que hemos cocinado bastante está la pasta carbonara. Teníamos rato buscando una versión que nos dejara felices a los dos. En youtube vimos muchísimas y a pesar de ser una receta con ingredientes sencillos es una preparación que precisa de técnica para que quede cremosita, bien cocinada sin que el huevo se sobrepase de cocción y se vuelva pasta con huevos revueltos. También es importante la calidad de queso que usen. </div>
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<br /></div>
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Unas versiones quedaron muy al dente, otras con mucha pimienta y así pasaron muchas pero hemos conseguido la versión perfecta. Y es nuestra versión porque tiene cebolla. La versión original no la lleva. También es importante saber que si van a un restaurante y la carta dice que lleva crema de leche, por favor no la pidan! no es la versión original sino una imitación.</div>
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<br /></div>
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Hemos descubierto también que en cantidades pequeñas funciona mejor la técnica. Si vas a hacer pasta para muchos amigos o familiares esta no es la mejor opción! jajaja Esta receta es para dos personas. A nosotros nos alcanza perfecto para comer; mi esposo dos platos y un planto para Antonella y para mí.</div>
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<br /></div>
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Pueden acompañarla con una rica ensalada y una buena copa de vino blanco. Excelente para una cena de viernes por la noche o de domingo porque está bien fácil de hacer. </div>
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<br /></div>
<h4 style="clear: both; text-align: left;">
[PARA 2 PERSONAS]</h4>
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<br /></div>
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<b>INGREDIENTES: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>250 grs. de pasta larga (Yo uso Spaguetti #3 Barilla)</li>
<li>3 huevos enteros</li>
<li>150 grs de tocineta ahumada</li>
<li>150 grs tipo parmesano rallado</li>
<li>1 pizca de pimienta</li>
<li>1/2 cebolla cabezona mediana</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Un sartén antiadherente</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
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<b>PROCEDIMIENTO:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ol>
<li>En un bowl batimos con un tenedor los 3 huevos, agregamos sal, pimienta y un puñado de queso parmesano. Mezclamos bien y reservamos. </li>
<li>En una olla profunda colocarnos agua abundante a hervir con sal. Cuándo se trata de la pasta tienes que ser generoso con la sal. Sin aceite, no hace falta.</li>
<li>Cuando hierva agregamos la pasta y revolvemos de vez en cuando para que no se pegue. Seguimos el tiempo del cocción del empaque.</li>
<li>Mientras la pasta se cocina, picamos la tocineta, la cebolla en cuadros pequeñitos y el ajo. Sofreímos en aceite de oliva hasta a dorar. </li>
<li>Una vez que la pasta este <i>al dente</i>; es decir, ni muy dura ni muy blanda, la sacamos de la olla con ayuda de unas pinzas sin desechar el agua. </li>
<li>Y apartamos un poco del líquido de la cocción en una taza. </li>
<li>Colocamos el sartén dónde está la tocineta sobre la olla dónde se cocinó la pasta y hacemos un baño del María. Llevamos a fuego medio-alto.</li>
<li>Agregamos un poco del líquido de la cocción a la tocineta (unas dos cucharadas) removemos y ahora viene la pasta que acabamos de colar y la mezcla de huevos crudos con queso parmesano. </li>
<li>En este punto empieza lo que les hablaba de la técnica. Vamos revolviendo con ayuda de las pinzas o un tenedor abarcando todo el sartén, y que toda la pasta este envuelta en la mezcla sin parar de mover. Eso es importante, porque sino el huevo se comienza a cocinar demasiado en algunos lados y se pueden volver huevos revueltos. </li>
<li>Si se vuelve muy caliente bájalo del baño María sin parar de revolver y agrega agua y luego vuelves de nuevo al baño de María, o bajas la temperatura de la estufa. Allí vas midiendo que no esté demasiado caliente. </li>
<li>A medida que se va cocinando, ve agregando agua de la cocción de la pasta para ir formando la cremosidad deseada. </li>
<li>La pasta debe quedar cremosa y el huevo debe tornarse más hacia blanco como si se tratara de una crema bechamel. </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Servir y comer inmediatamente.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>Tips.</b></div>
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</div>
<ul>
<li>Calienta los platos en el microondas antes de servir para que estén tibios y así la pasta no se enfría tan rápido al entrar en contacto con el plato frío. </li>
<li>Rocía un poquitín de queso parmesano al plato y luego sirve la pasta encima </li>
<li>Rocía con más queso parmesano</li>
<li>Acompaña con vino blanco y una ensalada. </li>
</ul>
<div>
<b>Para Niños: </b></div>
<div>
<ul>
<li>Puedes darle a tus niños siempre que ya hayan probado el huevo y la tocineta, y te cerciores que no tengan alergia ninguna. </li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Buen provecho!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-79596506956628266142017-02-04T15:44:00.002-05:002017-02-04T15:48:22.217-05:00Pie de Manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5wGrLkRuZag/WJHTm2fjjHI/AAAAAAAAYxQ/iU652FxWyXwHhajpttFRQw34mLwWeAMnACPcB/s1600/IMG_20170129_153713594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-5wGrLkRuZag/WJHTm2fjjHI/AAAAAAAAYxQ/iU652FxWyXwHhajpttFRQw34mLwWeAMnACPcB/s640/IMG_20170129_153713594.jpg" width="592" /></a></div>
<br />
Para mi es un delirio el pie o tartaleta de manzana. Es uno de mis postres favoritos por mucho!<br />
La verdad es que es super fácil de hacer. Creo que lo único indispensable es un rodillo, que hasta una botella podrías usar.
Aunque sea un postre sencillo no deja de ser alucinante. A cualquier reunión de amigos me ofrezco a llevarlo porque quedo como una princesa :D<br />
Por supuesto, no le puede faltar el helado de vainilla!<br />
<br />
Se puede hacer con rejilla o cubierto. Hoy les voy a enseñar el que está totalmente cubierto que aunque parece más complicado es una sola horneada de masa y manzanas. La versión con rejillas se debe hacer un horneado en blanco de la tarta primero, las manzanas se cocinar aparte en una olla y luego se integran con las rejillas para llevar al horno nuevamente.<br />
<br />
<b>Para la masa quebrada:
</b><br />
<br />
<ul>
<li>200 gr. de mantequilla sin sal fria. (un poco menos de 2 barritas)</li>
<li>2 1/2 de harina de trigo todo uso.</li>
<li>2 cucharadas de agua helada</li>
<li>1 huevo</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>1 cucharadita de azúcar</li>
</ul>
<div>
<b>Preparación:</b></div>
<div>
<ol>
<li>En un bowl coloca la harina de trigo con el azucar y sal.</li>
<li>coloca la mantequilla fría en cuadritos y pisa la mantequilla con la ayuda de un tenedor hasta integrar con la harina y se forme una textura arenosa.</li>
<li>Agrega el huevo y las 2 cucharadas de agua helada</li>
<li>Amasa rápidamente con las manos pero no amases demasiado para que la mantequilla no se funda con el calor de tus manos. </li>
<li>Pasa la masa al meson con un poco de harina, integra toda la harina sobrante y divídelo en dos partes iguales.</li>
<li>Forma dos discos, envuélvelos en papel film o plastico y llévalo al congelador </li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Para el relleno de manzana:</b></div>
<div>
<ul>
<li>12 Manzanas Royal medianas a grandes</li>
<li>3/4 de azúcar morena o blanca</li>
<li>El jugo de 1 limón</li>
<li>La ralladura de 1 limón</li>
<li>1 cucharadita de canela en polvo</li>
<li>1 cucharadita de jengibre en polvo</li>
<li>1 pizca de nuez moscada</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>2 cucharadas de mantequilla fría en cuadritos. </li>
<li>2 cucharadas de harina de trigo</li>
<li>1 huevo batido.</li>
</ul>
<div>
<b>Preparación:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Pelar las manzana y cortarlas en gajos.</li>
<li>Agregar el limon y la ralladura del limon</li>
<li>Luego el azúcar, especias, y harina de trigo. </li>
<li>Reservar.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ensamblaje de la tarta.</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Estirar uno de los discos en un mesón con harina y pasarlo a la bandeja donde harás el pie. Estirar y situar bien la masa de manera uniforme</li>
<li>Colocar el relleno de las manzanas y distribuir bien.</li>
<li>Agregar las dos cucharadas de cuadritos de mantequilla fria por encima. </li>
<li>Estirar el otro disco de masa y colocar como tapa del pie. Y hacer la decoración deseada.</li>
<li>Pintar con el huevo batido y espolvorear azucar por encima.</li>
<li>De deben abrir unos huequitos con un cuchillo para que salga el vapor. </li>
<li>Meter al congelador mientras enciendes el horno a 180Cº </li>
<li>Una vez alcanzada la temperatura hornear por 45 min a 1 hora sobre una bandeja para hornear. </li>
</ol>
<div>
Servir tibio y con helado de vainilla!!! 😀💗🍎🍎</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-35246181403380357632017-01-16T08:38:00.001-05:002017-01-16T08:43:51.557-05:00Tequeños (Deditos de queso)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Bmxlpk5qaZg/WHzH7RTa2II/AAAAAAAAYmg/4fu4HD1asyc-O9NiFQT38mCFWxgy-lmkQCPcB/s1600/IMG_20161030_135430606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-Bmxlpk5qaZg/WHzH7RTa2II/AAAAAAAAYmg/4fu4HD1asyc-O9NiFQT38mCFWxgy-lmkQCPcB/s640/IMG_20161030_135430606.jpg" width="473" /></a></div>
<br />
<br />
No hay nada que represente más al venezolano que los tequeños.<br />
Desde que nos mudamos a Colombia es una de las cosas que mas extrañamos. En Bogotá los venden como deditos de queso, sin embargo al queso le falta sal por lo tanto no llega a ser como un tequeño. Los que más se parecen a los nuestros son los deditos de queso costeños.<br />
<br />
Esta ha sido la receta que mas me ha gustado la masa pues he probado otras y sabe mucho a pastelito, o queda muy quebradiza, etc.<br />
<br />
Aquí les dejo la receta que me pareció perfecta porque es de Don Armando Scannone. Yo tuve de acompañante hoy a mi mini chef Antonella.<br />
<br />
<br />
<b>INGREDIENTES:</b><br />
Para 75 - 80 Tequeños<br />
<br />
<ul>
<li>1/3 de taza de agua tibia</li>
<li>1 1/4 cucharadita de sal</li>
<li>1/4 cucharadita de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>2 cucharadas de aceite</li>
<li>450 gramos de harina de trigo</li>
<li>1/2 kilo de queso blanco, semi duro (En Bogotá lo consigo como queso costeño, ideal mientras mas salado mejor)</li>
<li>Aceite para freír. </li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>PREPARACIÓN:</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Se corta el queso en trocitos de 1 x 1 x 5 cms y se reserva. </div>
<div>
En un envase se coloca el agua tibia, sal, azucar, huevos, aceite, se mezcla ligeramente y se agrega la harina. Se uno con los dedos, se vuelca sobre la mesa y se amasa hasta que se despegue de la mesa y de las manos. </div>
<div>
Con un rodillo se estira la masa hasta tener una tela fina que se corta en cintas de 2 cms de ancho. </div>
<div>
Con estas cintas se envuelve cada trocito de queso comenzando por un extremo y terminando por el otro hasta que quede completamente cubierto y cerrado. Se ponen los tequeños aparte. </div>
<div>
En un caldero con aceite caliente se fríen los tequeños, pocos a la vez, hasta dorar, unos 3 minutos. </div>
<div>
Se sacan del aceite con una cuchara perforada y se ponen sobre papel absorvente para eliminarles el exceso de grasa. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>TIPS. </b><br />
Mi asistente no me dejó poner la masa tan delgada pero les recomiendo que la dejen bien bien fina. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Créditos: <br />
Pasapalos<br />
Armando Scannone, El placer de Comer.<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4Gs-JHvz1Zg/WHzFT9FuOcI/AAAAAAAAYmQ/QtHa-fDHlSUgdFlOjmwY2O24e1JNYWX9gCPcB/s1600/IMG_20161030_130216992.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-4Gs-JHvz1Zg/WHzFT9FuOcI/AAAAAAAAYmQ/QtHa-fDHlSUgdFlOjmwY2O24e1JNYWX9gCPcB/s640/IMG_20161030_130216992.jpg" width="360" /></a></div>
<br /></div>
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</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-66503056349934662862016-03-27T07:35:00.000-05:002017-06-29T22:28:56.999-05:00Arroz con leche<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-h_J4Vq8J03g/VvfNLgIeqzI/AAAAAAAAQzc/eP2piA8TQQ8Ki8QxoM4qvTumk5b8NCpBg/s1600/IMG_20160325_180840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-h_J4Vq8J03g/VvfNLgIeqzI/AAAAAAAAQzc/eP2piA8TQQ8Ki8QxoM4qvTumk5b8NCpBg/s400/IMG_20160325_180840.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Nada como un sencillo pero delicioso arroz con leche, suavecito y con aroma de canela como el que nos hacia nuestra abuela. La verdad es que desde pequeña siempre pensé que era super difícil de hacer porque yo sentía que se trataba años en estar listo jajaja. Nada más lejos de la verdad. Aquí les dejo esta fácil receta. Esta versión colombiana tiene pasitas, pero si prefieres la clásica puedes omitir.<br />
<b><br /></b>
<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
<ul>
<li>2 tazas de arroz blanco</li>
<li>4 tazas de agua</li>
<li>1 litro de leche deslactosada</li>
<li>1 lata de leche condensada</li>
<li>Cáscara de limón</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>Clavos de olor</li>
<li>Canela en polvo</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>1/2 taza de Uvas pasas (opcional)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Preparación</b>:</div>
<div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ol>
<li>Se coloca en una olla a fuego medio el agua con el arroz, sal, canela y clavos.</li>
<li>Una vez que hierva se tapa y se pone el fuego bien bajito hasta que el arroz este cocinado y el grano bien abierto.</li>
<li>Se sacan los clavos y se agrega el litro de leche y la cáscara de limóny las uvas pasas. Se revuelve todo muy bien y se deja tapado hasta que la leche se absorba revolviendo de vez en cuando con una paleta de madera.</li>
<li>Una vez esté casi toda la leche consumida (tarda como unos 30 min) se añade la leche condensada y se revuelve. </li>
<li>Se tapa de nuevo y se deja espesar de nuevo esta vez removiendo constantemente. No debe ser super espeso ya que al enfriar el arroz toma más consistencia. Entonces allí vas probando si lo quieres más líquido que lo que ves en la foto no lo dejes mucho tiempo. </li>
<li>Pasar a un bowl y dejar reposar antes de meter en la nevera.</li>
<li>Refrigerar hasta que tome frio.</li>
<li>Servir y espolvorear con canela en polvo por encima. </li>
</ol>
</div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-13738268371657312392015-09-06T14:28:00.000-05:002015-09-09T12:33:01.737-05:00Galletas de mantequilla el maní<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uI8I61uue10/VfBtDmRNKfI/AAAAAAAAK50/81K5MNsN25E/s1600/IMG_20150906_124316155-%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="http://3.bp.blogspot.com/-uI8I61uue10/VfBtDmRNKfI/AAAAAAAAK50/81K5MNsN25E/s640/IMG_20150906_124316155-%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>3/4 de taza de mantequilla de maní (ver la receta en mis post anteriores)</li>
<li>1/2 taza de azúcar morena.</li>
<li>1 huevo</li>
<li>Chispas de chocolates y/o uvas pasas.</li>
<li>Harina de trigo en caso necesario.</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Procedimiento</b>:<br />
<br />
<br />
<ol>
<li>Mezclar la mantequilla de maní con el azúcar con el huevo y el chocolate. Una vez formada la masa, formar las galletas en una bandeja con papel de hornear o malla siliconada.</li>
<li>Hornear por 15 minutos o hasta que la base este dorada y dejar enfriar.</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H1jgnIsOP1c/VfBs4yOzUrI/AAAAAAAAK5k/awESpRyc35g/s1600/IMG_20150906_124459674.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-H1jgnIsOP1c/VfBs4yOzUrI/AAAAAAAAK5k/awESpRyc35g/s320/IMG_20150906_124459674.jpg" width="180" /></a></div>
<br />Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-86336225895992671142015-08-30T16:29:00.000-05:002017-02-04T15:47:25.837-05:00Cocinando con Bloggers: Cambiando la diabetes<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VNCt-K0Ar7M/VfwhbEzgpCI/AAAAAAAAK7k/TsTSelPkrGE/s1600/Cocinando%2Bcon%2Bbloggers%2B2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-VNCt-K0Ar7M/VfwhbEzgpCI/AAAAAAAAK7k/TsTSelPkrGE/s640/Cocinando%2Bcon%2Bbloggers%2B2.jpg" width="640" /></a></div>
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El pasado 27 de Agosto con motivo de la celebración del día de Blog, tuve la dicha de asistir al taller "Cocinado con Bloggers". De la mano de Novo Nordisk en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Bogotá. Esta iniciativa va en pro de que se puede cambiar la diabetes demostrando que cocinar saludable puede ser sencillo, delicioso y divertido.</div>
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Me pareció muy buena la idea de reunir a varios Bloggers de cocina para pasar un momento agradable, lleno de información y donde salimos con un montón de herramientas para cocinar saludable bajo el lema #CambiandoLaDiabetes </div>
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Siendo nieta e hija de diabéticos tipo 1 y tipo 2, es para mí imperante tratar de llevar un estilo de vida más saludable, comiendo productos menos procesados, más verduras, vegetales y más ejercicio. Igualmente para mi hija. Y no digo que sea un proceso fácil cuando toda la vida no has comido de la mejor forma. Pero estoy convencida que con reconocimiento personal, información, creatividad y organización es posible. </div>
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Este día cocinamos tres recetas riquisimas! Aquí se las dejo: </div>
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Entrada / 4 porciones<br />
<h2>
<b>Caviar de Setas: </b></h2>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-htE6Ec0zbxk/VfwhJH8S-rI/AAAAAAAAK7Q/P8InEFp_qzM/s1600/caviar-de-hongos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-htE6Ec0zbxk/VfwhJH8S-rI/AAAAAAAAK7Q/P8InEFp_qzM/s640/caviar-de-hongos.jpg" width="360" /></a></div>
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<b>Ingredientes: </b></div>
<div>
360 gr de champiñones</div>
<div>
360 gr de portobello</div>
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60 gr de cebolla echalot</div>
<div>
4 hojas de repollo</div>
<div>
2 dientes de ajo</div>
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20 cc de jugo de limón</div>
<div>
15 cc de aceite de oliva</div>
<div>
5 gr de tomillo </div>
<div>
2 gr de sal</div>
<div>
2 gr de pimienta</div>
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<br /></div>
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<b>Preparación: </b></div>
<div>
Se cortan los champiñones en cuadros y los portobellos en octavos<br />
Se saltean con la cebolla, el ajo finamente picados, adicionalmente el tomillo, sal y pimienta.<br />
Se procesan adicionando el zumo del limón.<br />
La masa resultante se sirve sobre las hojas de repollo blanqueadas. </div>
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Plato fuerte - Porciones 4<br />
<h2>
Estofado de res con pasta de pimentón</h2>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8vYKZa-jp30/VfwhJIwt3kI/AAAAAAAAK7Q/Xr2-WCvrPh4/s1600/estofado-de-carne-con-pimenton.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-8vYKZa-jp30/VfwhJIwt3kI/AAAAAAAAK7Q/Xr2-WCvrPh4/s640/estofado-de-carne-con-pimenton.jpg" width="452" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h4>
<div style="font-weight: normal;">
<b>Ingredientes: </b></div>
<div style="font-weight: normal;">
300 gr de tomate chonto</div>
<div style="font-weight: normal;">
40 gr de harina de yuca</div>
<div style="font-weight: normal;">
1000 gr de lomo de res</div>
<div style="font-weight: normal;">
100 gr de zanahoria</div>
<div style="font-weight: normal;">
300 gr de papa sabanera</div>
<div style="font-weight: normal;">
150 gr de cebolla</div>
<div style="font-weight: normal;">
40 gr de cilantro</div>
<div style="font-weight: normal;">
300 gr de pimentón</div>
<div style="font-weight: normal;">
40 cc de aceite de oliva</div>
<div style="font-weight: normal;">
5 gr de sal</div>
<div style="font-weight: normal;">
5 gr pimienta</div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal;">
<b>Preparación: </b></div>
<div style="font-weight: normal;">
Se corta en cubos pequeños la cebolla, el tomate y la zanahoria. </div>
<div style="font-weight: normal;">
Se agrega en un sartén aceite de oliva y se dora, se agrega el cilantro finamente picado seguidamente se agrega el lomo cortado en cubos. </div>
<div style="font-weight: normal;">
Cuando tenga unos 5 minutos cocinando agregar la sal y pimienta. </div>
<div style="font-weight: normal;">
Las papas se cocinan cortadas en cubos en agua hirviendo hasta que ablanden. </div>
<div style="font-weight: normal;">
Los pimentones si asan, limpia la cascara y semillas y se procesan. </div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="font-weight: normal;">
Para el emplatado se coloca en un plato el estofado con las papas en cubos (Si desean pueden saltearlas previamente en aceite de oliva y agregar sal y pimienta)</div>
<div style="font-weight: normal;">
Y coronar con los pimentones asados. </div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
<div style="font-weight: normal;">
<br /></div>
</h4>
</div>
Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-82090725362232958812015-03-19T16:41:00.000-05:002015-03-19T16:42:26.621-05:00Lasaña de Ricotta & Espinacas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PyoERZL8pLI/VQs3__iwB-I/AAAAAAAAB50/VsZ5EwnizrY/s1600/DSC_0479.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PyoERZL8pLI/VQs3__iwB-I/AAAAAAAAB50/VsZ5EwnizrY/s1600/DSC_0479.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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En casa mi esposo es fanático de la pasta por su sangre italiana asi que al menos 1 o 2 veces por semana la comemos.</div>
<div style="text-align: left;">
En esta ocasión decidí prepara esta lasaña inspirada en mi amiga Karlin y su blog <a href="http://ensayosculinarios.com/2015/02/08/lasana-con-espinacas/" target="_blank">Ensayos Culinarios</a>. Siempre publica recetas deliciosas y ahora super inspirada por su bebé que la hace ingeniárselas con la comida!</div>
<div style="text-align: left;">
Hice mi versión con queso Ricotta y aquí les dejo la receta. </div>
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<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: left;">
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<b>Salsa de tomate: </b></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>5 tomates maduros</li>
<li>1 o 2 dientes de ajo</li>
<li>2 cucharadas de pasta de tomate</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>Orégano a gusto</li>
<li>Albahaca (Opcional)</li>
<li>Sal, pimienta y aceite de oliva</li>
<li>Ajo en polvo y paprika</li>
<li>Pizca de azúcar</li>
</ul>
<div>
<b>Salsa Bechamel:</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 cebolla pequeña</li>
<li>1 rama de cebollin o cebolla larga</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>1 lata pequeña de maíz en grano</li>
<li>1 litro de leche </li>
<li>2 cucharadas de maicena o fecula de maiz</li>
<li>sal, pimienta y nuez moscada</li>
<li>Aceite de oliva</li>
</ul>
<div>
<b>Para la lasaña:</b></div>
</div>
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<ul>
<li>Laminas de lasaña precocida</li>
<li>1 atado grande de espinacas</li>
<li>300grs de Queso Ricotta</li>
<li>1 huevo </li>
<li>6 a 8 laminas de Queso cheddar o cualquiera que derrita (Doble crema o mozarella)</li>
<li>Queso Parmesano</li>
<li>Molde refractario de 25 x 25 cms </li>
</ul>
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<b>Preparación:</b></div>
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<b>Para la salsa de tomate: </b></div>
<div>
<ol>
<li>Picar la mitad de la cebolla en cuadros pequeños y el diente de ajo y sofreír en aceite de oliva.</li>
<li>Licuar la otra media cebolla con un poco de agua y agregar a la cebolla que ya se está sofriendo. Dorar hasta que se vea casi quemado, eso le da un toque ahumado.</li>
<li>Agregar la pasta de tomate y seguir dorando.</li>
<li>Agregar los tomates licuados con un poco de agua</li>
<li>Condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y pizca de azúcar</li>
<li>Agregar un poco de orégano y un poco de albahaca.</li>
<li>Cocinar a fuego medio alto por 20 o 30 minutos o hasta que reduzca y quede espesa</li>
<li>Probar sal y agregar otro poquito de orégano y albahaca y apagar.</li>
</ol>
<div>
<b>Para la salsa Bechamel: </b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Sofreír en aceite de oliva la cebolla, el cebollin y ajo hasta que transparente.</li>
<li>Agregar la leche</li>
<li>Agregar la maicena disuelta con un poquito de agua.</li>
<li>Agregar la mitad del maiz licuado y la otra en granos</li>
<li>Sal, pimienta y nuez moscada</li>
<li>Cocinar removiendo constantemente hasta que hierva y espese un poco. (No debe quedar muy espesa pq la pasta precocida absorberá buena parte de la bechamel)</li>
</ol>
<div>
<b>Queso ricotta y espinacas:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Lavar bien las espinacas y sofreir en un sarten hasta que ablanden (5 a 8 minutos)</li>
<li>Pasar a una tabla y cortar finamente, colocándola luego en un colador para y presionando para escurrir toda el agua</li>
<li>En un recipiente desmenuzar la ricotta, incorporar la espinaca y el huevo y mezclar con la mano. Agregar una pizca de sal y pimienta.</li>
</ol>
</div>
<div>
<b>Para el armado:</b></div>
</div>
<div>
En el refractario colocar capas en el siguiente orden:<br />
<ol>
<li>Bechamel para la base de la lasaña</li>
<li>Pasta</li>
<li>Bechamel</li>
<li>Ricotta con espinaca</li>
<li>Salsa de tomate </li>
<li>Laminas de queso </li>
</ol>
<div>
Repetir hasta llegar al final con Pasta-Bechamel-queso </div>
</div>
<div>
Y colocar queso parmesano para gratinar</div>
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<br /></div>
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Colocar en el horno a 180ºC por 30 a 45 minutos para que cocine y gratine. </div>
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Buen provecho!</div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-32569698689995951112015-02-20T17:25:00.001-05:002015-02-20T21:26:11.284-05:00Panquecas de Avena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XMv1PnhTSME/UZaewu8QEsI/AAAAAAAABLA/R2CAgWYIitA/s1600/IMG_0720.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XMv1PnhTSME/UZaewu8QEsI/AAAAAAAABLA/R2CAgWYIitA/s1600/IMG_0720.jpg" height="640" width="635" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PisZkFReBBg/UZaeyhU3SVI/AAAAAAAABLE/tg9qTuHSyOU/s1600/IMG_0722.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PisZkFReBBg/UZaeyhU3SVI/AAAAAAAABLE/tg9qTuHSyOU/s1600/IMG_0722.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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Bueno ahora que estamos en la onda saludable les dejo una panquecas de avena buenísimas. Pueden hacerse solitas o con frutas... arándanos, uvas pasas, banano (cambur)<br />
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Para 4 personas</div>
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<b>Ingredientes:</b></div>
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<br /></div>
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<ul>
<li>2 tazas de harina de avena</li>
<li>1 huevo grande</li>
<li>Leche (de vaca, de almendras, soya... lo que prefieran)</li>
<li>1 1/2 de polvo de hornear</li>
<li>1 cucharadita de cacao en polvo (opcional)</li>
<li>1 pizca de sal y de azúcar</li>
<li>Fruta: Arándanos, uvas pasas, o banano</li>
<li>Sirop de maple light, miel o el que más les guste. </li>
<li>Jamón o queso para acompañar</li>
<li>Sartén antiadherente y aceite para engrasar</li>
</ul>
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<b>Procedimiento:</b></div>
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<li>Mezclar en la licuadora o con batidora de mano Harina de avena, huevo, polvo de hornear, cacao, pizca de sal y azúcar junto con la leche hasta obtener una mezcla casi líquida</li>
<li>Colocar mezcla en el sartén con aceite para engrasar la superficie cuando empiecen a hacer burbujitas colocar los arándanos. Esperar unos 10 segundos y voltear. </li>
<li>Repetir con toda la mezcla. El truco para que queden suavecitas es no esperar tanto para voltearlas. </li>
<li>Acompañar con sirop de maple sin light, jamón, queso y frutas. </li>
</ol>
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Buen provecho!!! </div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-29917515682141317062015-02-15T23:14:00.001-05:002020-08-14T10:27:35.776-05:00Polvorosa de Pollo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--_W4GnDpYU0/VOFsFar1P_I/AAAAAAAABwQ/o-1SxNgQeqY/s1600/RIwgzU8Fpv1s85N1RRHSQIKkAeb-QAKdzfOslXF8tjQ.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/--_W4GnDpYU0/VOFsFar1P_I/AAAAAAAABwQ/o-1SxNgQeqY/s1600/RIwgzU8Fpv1s85N1RRHSQIKkAeb-QAKdzfOslXF8tjQ.jpg" width="480" /></a></div>
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Esta receta es típica caraqueña. Es una combinación muy rica de pollo con uvas pasas en una masa de pie que queda estupenda.<br />
<br />
<br />
<b><u>Ingredientes</u></b><br />
<br />
<b>Para la masa:</b><br />
<br />
2 tazas de harina de trigo todo uso<br />
175 gr (1 1/2 barra) de mantequilla o margarina fría picada en cuadritos<br />
4 cucharadas de agua fria<br />
1 pizca de sal<br />
1 pizca de azúcar.<br />
Refractario de 20 x 20 cms<br />
Rodillo<br />
<br />
<b>Para el guiso:</b><br />
<br />
1 pechuga de pollo grande<br />
Cebolla, ajoporro, ají dulce, ajo, pimentón<br />
Aceitunas verdes rebanadas y alcaparras al gusto<div>Pasitas o uvas pasas<br />
2/3 taza de vino de cocina (blanco o tinto)<br />
2 cucharadas de pasta de tomate<br />
Para condimentar: Sal y Pimienta y lo que siempre uses: orégano, ajo, paprika, comino.<br />
Aceite de oliva<br />
<br />
<br />
<b><u>Preparación</u></b><br />
<br />
Precalentar horno a 180C<br />
<br />
<b>Para la masa:</b><br />
<br />
<br />
<ol>
<li>En un Bowl colocar la harina, sal y azúcar e incorporar la mantequilla fría y con la ayuda de un tenedor ir aplastando los cuadritos bien hasta lograr una textura arenosa. </li>
<li>Agregar las cucharadas de agua fría y amasar poco hasta lograr una masa compacta. (No amasar demasiado para no dar calor con las manos a la masa) </li>
<li>Dividir en dos discos, colocar en un papel film y colocar en el Congelador por 15 min. O nevera mientras cocina el pollo</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Guiso de pollo:</b><br />
<br />
<br />
<ol>
<li>Sancochar pechuga bien limpia y desmechar.</li>
<li>Sofreír en aceite de oliva: cebollas, ajoporro, ají, ajo...</li>
<li>Agregar pollo desmechado, aceitunas, alcaparras. Luego agregar vino.</li>
<li>Añadir pasta de tomates y condimentos, sofreír 5 minutos mas y agregar un poco de agua y salpimentar.</li>
<li>Cocinar por 20 minutos hasta que quede sequito el guiso. Dejar enfriar</li>
</ol>
<br />
<br />
<b>Armado:</b><br />
<br />
<br />
<ol>
<li>Extender uno de los discos de masa y colocar en el fondo de la bandeja.</li>
<li>Agregar el guiso de pollo</li>
<li>Extender el otro disco de masa y colocar cubriendo la preparación como si se tratara de un Pie.</li>
<li>Abrir huequitos con la ayuda de un tenedor.</li>
<li>Hornear por 45 min o hasta que la masa este dorada.</li>
<li>Servir con papas al vapor o arroz y/o una ensalada fresca de tu preferencia.</li>
</ol>
<br />
<br />
Buen provecho!<br />
<br />
Nota: este guiso queda súper rico para unas hallacas saludables. Si lo prueban no se arrepentirán!</div>Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-88298489457401829582013-08-16T11:21:00.001-05:002017-01-15T20:06:48.696-05:00Hamburguesa de Lentejas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y9qGZTlzHKI/VOFz_1qw9kI/AAAAAAAABxg/Zcj3lclwWe8/s1600/DSC_0182.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-y9qGZTlzHKI/VOFz_1qw9kI/AAAAAAAABxg/Zcj3lclwWe8/s1600/DSC_0182.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En esta ocasión les voy a dejar esta receta que para mi ha sido un antojo. Estoy embarazada de 5 meses y me han pegado pocos antojos pero peculiares, entre comer mucho picante, este es uno que también es un poco extraño pero delicioso! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
A diferencia de las recetas que puedan conseguir por internet, esta receta de hamburguesas de lentejas no lleva las lentejas cocidas previamente, ni se fríen al momento de cocinar sino que se hacen a la plancha como una hamburguesa de carne res. El sabor es parecido a la carne, no sabe a lentejas, se van a sorprender. <br />
<br />
Aquí va la receta que ya muchos amigos me han pedido. Espero que la puedan hacer y la disfruten tanto como yo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">(Entre 4 a 6 hamburguesas, dependiendo del grueso que las hagan)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>250 gr de lentejas</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>1/2 o 1/4 de pimentón rojo (Dependiendo del tamaño)</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>1 zanahoria mediana</li>
<li>1 remolacha mediana (Le da el color como si fuera carne)</li>
<li>1/4 de taza de maní sin sal (Puedes omitir)</li>
<li>1 taza de avena en hojuelas</li>
<li>Condimentos: orégano, tomillo, ajo, cebolla, comino, curry, paprika... Lo que ustedes tengan y quieran agregar</li>
<li>Sal y pimienta al gusto.</li>
</ul>
<div>
<b><br />Salsa Tahine:</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 cucharada de crema de ajonjolí árabe (Tahine)</li>
<li>1 diente de ajo pisado chiquitico</li>
<li>Jugo de 1 limón</li>
<li>Piza de sal</li>
<li>Agua</li>
</ul>
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<b>Procedimiento:</b></div>
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<ol>
<li>Deja en remojo las lentejas de un día para otro, le cambias el agua, escurres bien</li>
<li>Moler todos los ingredientes hasta crear una pasta como la de los falafels. Mientras más molida esté, más fácil se puede trabajar con las manos. Mójate las manos para trabajar mejor la masa.</li>
<li>Formar las hamburguesas del tamaño deseado y asar en una plancha engrasada hasta dorar por ambas caras. </li>
<li>Yo recomiendo cuando le des la primera vuelta poner una tapa encima para asegurarse de que se cocinen bien por dentro y bajar el volumen del fuego. Mientras mas gruesas las hagas, más tiempo tardará en cocinar. </li>
</ol>
<b>Tips:</b><br />
<ul>
<li><b>Mientras mas potente el procesador de alimentos mejor. Yo tengo uno mini y no queda todo tan molido así que usé la licuadora y voy haciéndolo por partes. Licuando por segundos y luego removiendo lo del fondo para que lo de arriba se vaya procesando Lleva más tiempo pero el resultado es bueno. Mucho cuidado con no quemar la licuadora, paciencia!</b></li>
<li><b>La textura final va a depender de los ingredientes que usen, asi que no hay fórmulas específicas. Si necesitan más consistencia para armarlas, agreguen más avena. La idea es tener una masa que puedan trabajar con facilidad como si se tratase de carne molida. </b></li>
</ul>
<ul>
<li><b>Se pueden acompañar con lechuga, tomates y queso. Todo lo que le coloquen a una hamburguesa común. Yo usé salsa tahine que le acompaña muy bien, pero incluso con las salsas de siempre (tomate, mayonesa y mostaza) sabe delicioso.</b></li>
</ul>
<ul>
<li><b>Pueden usar pan pita, árabe o de hamburguesas, con todo queda súper bien. O incluso comer sin pan.</b></li>
</ul>
<ul>
<li><b>Pueden prepararlas fritas o al horno en bocados pequeños como si fueran falafel.</b></li>
</ul>
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Buen provecho!</div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-85568356509962879012013-05-20T07:30:00.000-05:002013-05-21T17:37:24.313-05:00Mantequilla de Maní casera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-54gr7--iCdI/UZa4hlLeLyI/AAAAAAAABLI/c3VVES7P-iE/s1600/IMG_0677.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-54gr7--iCdI/UZa4hlLeLyI/AAAAAAAABLI/c3VVES7P-iE/s400/IMG_0677.jpg" width="300" /></a></div>
Ultimamente estoy llevando una vida más sana, cuidando las calorías y saliendo a hacer ejercicios todos los días. Creo que esta es una decisión propia. Nada ni nadie te puede aconsejar y decir como cambiar la vida hasta que pasas por un proceso de aceptación y adaptación. Hasta ahora he perdido 9 kilos y me siento súper bien. Claro, ya no es lo mismo que cuando tenía 15 años. El proceso es más lento y perder peso cuesta más.<br />
<br />
Las recetas que he ido colocando desde que regresé son preparaciones que he ido preparando en todo este tiempo que he estado perdida y no había tenido tiempo de publicar. Así que no digan; Ay pero Mila a dieta y haciendo esas cosas! jejeje Pues tengo muchísimo tiempo que no hago recetas dulces, a menos que me hagan una invitación a una comida y por supuesto no voy a poner a los invitados de casa ajena a comer postres con edulcorante.<br />
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Aquí les dejo la receta de mantequilla de maní casera. Es increíble la cantidad de azúcares que tienen las que venden en el supermercado.<br />
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<b>Ingredientes: </b><br />
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<ul>
<li>2 Tazas de maní tostado sin sal</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1 pizca de splenda / stevia / o cualquier edulcorante</li>
<li>Procesador de Alimentos o licuadora</li>
</ul>
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<b>Procedimiento: </b></div>
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<ol>
<li>Colocar en el procesador de alimento las dos tazas de maní. Agregar pizca de sal y edulcorante.<br />A mi me gusta la combinación de un poquito de sal con dulce. Ustedes pueden no agregarle nada.</li>
<li>Procesar dando toques a la procesadora o licuadora de minuto en minuto. Yo tengo una procesadora de las mini, así que no debe quedarse pegado en el botón porque sino la fundes.</li>
<li>Este proceso debe durar unos 10 a 15 minutos. El maní empieza a soltar sus aceites naturales y a ponerse cada vez mas líquido. Procesa hasta que veas la consistencia deseada. </li>
</ol>
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<b><span style="color: #a64d79;">Nota: </span></b></div>
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<li><span style="color: #a64d79;">Guarda en un envase de vidrio bien cerrado</span></li>
<li><span style="color: #a64d79;">Puedes guardarlo en la nevera o afuera</span></li>
<li><span style="color: #a64d79;">Puedes comer con Manzana verde (Mi forma favorita de comerla), con Pancakes, torticas de arroz inflado, aplicarla en recetas como galletas. Si están tratando de cuidar las calorías Una sola cucharada. Sino, coman todo lo que quieran!! :D</span></li>
<li><span style="color: #a64d79;">El maní que compren no sea con sal de los que venden en el supermercado, esos maníes los tuestan con aceite y son terribles. La mejor opción es buscarlos en tiendas naturistas o manicerías. En Caracas pueden conseguirlos en las manicerías de Chacao. En Bogotá, en la tienda Chocolamu, en Codabas del Norte.</span></li>
</ul>
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¡Buen Provecho!</div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-44597347776641133442013-05-18T07:30:00.001-05:002013-05-18T07:30:02.784-05:00Tartaleta de Fresas<table style="width: auto;"><tbody>
<tr><td><a href="https://picasaweb.google.com/lh/photo/sm31hVZVECqGG5nCtx97UQ?feat=embedwebsite"><img height="640" src="https://lh6.googleusercontent.com/-L65kgzRQrHI/TfVx13U9rnI/AAAAAAAAA2Q/V_PLW2EjO2o/s640/la%252520foto.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td style="font-family: arial,sans-serif; font-size: 11px; text-align: right;">De <a href="https://picasaweb.google.com/100670669605499656834/PastelerA?feat=embedwebsite">Pastelería</a></td></tr>
</tbody></table>
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Esta tarta es muy buena para acompañar con un buen helado de vainilla. </div>
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<b>Ingredientes</b></div>
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<br /></div>
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Para la Masa:</div>
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<ul>
<li>2 1/2 tazas de harina todo uso</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>1 cucharada de azúcar</li>
<li>2 barritas de mantequilla sin sal, cortada en pedazos, fría (250gr)</li>
<li>4 cucharadas de agua fría</li>
</ul>
</div>
<div>
Para el relleno:</div>
<div>
<ul>
<li>1,5 Kg de Fresas grandes</li>
<li>1/2 taza de azúcar</li>
<li>2 cucharadas de gelatina sin sabor</li>
<li>Esencia de vainilla o vainilla natural</li>
<li>1 chorrito de limón</li>
</ul>
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<br /></div>
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<b>Preparación</b></div>
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Para la Masa: </div>
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<li>En un bowl mezcla el harina con la sal y azúcar. Luego añade la mantequilla fría y con la ayuda de un blender o tenedor rompe los cubitos de mantequilla contra la harina hasta que quede como una especie de arena</li>
<li>Agrega el agua fría y trabaja con las manos hasta que toda la mezcla se una. Si todavía lo ves muy seco, agrega un poco mas de agua. Crea un disco con la masa y lleva al refrigerador por 1 hora. </li>
<li>Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa sobre un molde para tartaleta, hay la forma a los bordes. Tapa con papel film y vuelve a refrigerar en el congelador por 20 minutos.</li>
<li>Precalienta el horno a 180ºC y hornea de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorada.</li>
<li>Dejar enfriar</li>
</ol>
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Para el relleno:</div>
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<ol>
<li>Toma 1/2 kilogramos de las fresas y procésalas en la licuadora con un poco de agua.</li>
<li>Colócala en una olla a fuego lento con el azúcar, limón y la vainilla. </li>
<li>Cocina de 45 min a 1 hora hasta que haya reducido y se torne espesa. Si empieza a hacer espuma, elimínala con una cuchara</li>
<li>Luego de pasado el tiempo saca del fuego y agrega la gelatina sin sabor unificando todo. Deja reposar.</li>
</ol>
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Ensamblado:</div>
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<ol>
<li>Una vez fría la tartaleta y el relleno. Mezcla el relleno junto el otro kilo de fresas picadas a la mitad para que se impregnen de la mermelada</li>
<li>Colócalas de forma armoniosa por toda la tarta como ves en la foto y refrigera de 1 a 2 horas o hasta que la mezcla de mermelada se solidicique.</li>
<li>Servir con una generosa porción de helado de vainilla y nueces si quieres </li>
</ol>
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Buen provecho!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SHJ5YemvAPM/TfVxyOu_8CI/AAAAAAAAA2Q/YfCgFG2yUh8/s1600/la+foto%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-SHJ5YemvAPM/TfVxyOu_8CI/AAAAAAAAA2Q/YfCgFG2yUh8/s400/la+foto%25283%2529.JPG" width="400" /></a></div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5703942939317532940.post-65041506109606680702013-05-18T07:30:00.000-05:002015-02-20T20:26:18.081-05:00Galletas "Thumbprints" de Mantequilla de Maní y Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eVL81jl0OVA/UZaedFT0U_I/AAAAAAAABVY/ercVi7-5ALc/s1600/IMG_0455.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eVL81jl0OVA/UZaedFT0U_I/AAAAAAAABVY/ercVi7-5ALc/s400/IMG_0455.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
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Estas galletas salieron de no tener que hacer con la mantequilla de maní. Y la receta original es con mermelada. Están deliciosas, y seguro con mermelada quedan mejor!<br />
La receta original es de la página de <a href="http://www.marthastewart.com/316916/peanut-butter-and-jelly-thumbprints" target="_blank">Martha Stewart</a><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<span style="font-size: x-small;">Para 40 galletas aprox</span><br />
<br />
<ul>
<li>1 1/4 taza de harina todo uso</li>
<li>1 cucharadita de polvo de hornear</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>3/4 de taza de mantequilla de maní </li>
<li>1 barrita de mantequilla (125 gr)</li>
<li>1/2 taza de azúcar morena</li>
<li>1 huevo grande</li>
<li>1 cucharadita de vainilla</li>
<li>1/2 taza de chocolate fundido o mermelada del sabor deseado</li>
</ul>
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<b>Procedimiento:</b><br />
<ol>
<li>Precalentar el horno en 180ºC. Unir harina, sal y polvo de hornear</li>
<li>Batir la mantequilla de mani y la mantequilla hasta que quede suave a velocidad media. Agregar el azúcar. Batir por 5 minutos. Agregar el huevo y la vainilla hasta que quede bien incorporado.</li>
<li>Agregar todos los ingredientes secos hasta integrar</li>
<li>Hacer bolitas del mismo tamaño y colocarlas en la bandeja forradas con papel encerado o lámina de silicon para hornear. Aplastarlas con el dedo pulgar para hacer un pequeño cráter en el medio. No importa que se agrieten un poco.</li>
<li>Hornear por 15 a 20 minutos. </li>
<li>Pasar a una rejilla y colocar con una cucharita el chocolate fundido o la mermelada</li>
</ol>
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Buen provecho!</div>
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Milakasshttp://www.blogger.com/profile/07696050637865564365noreply@blogger.com2