Ultimamente estoy llevando una vida más sana, cuidando las calorías y saliendo a hacer ejercicios todos los días....
De Pastelería Esta tarta es muy buena para acompañar con un buen helado de vainilla. Ingredientes Para la...
Estas galletas salieron de no tener que hacer con la mantequilla de maní. Y la receta original es con mermelada. Están deliciosas, y seguro con mermelada quedan mejor!
La receta original es de la página de Martha Stewart
Ingredientes:
Para 40 galletas aprox
- 1 1/4 taza de harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 3/4 de taza de mantequilla de maní
- 1 barrita de mantequilla (125 gr)
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de chocolate fundido o mermelada del sabor deseado
Procedimiento:
- Precalentar el horno en 180ºC. Unir harina, sal y polvo de hornear
- Batir la mantequilla de mani y la mantequilla hasta que quede suave a velocidad media. Agregar el azúcar. Batir por 5 minutos. Agregar el huevo y la vainilla hasta que quede bien incorporado.
- Agregar todos los ingredientes secos hasta integrar
- Hacer bolitas del mismo tamaño y colocarlas en la bandeja forradas con papel encerado o lámina de silicon para hornear. Aplastarlas con el dedo pulgar para hacer un pequeño cráter en el medio. No importa que se agrieten un poco.
- Hornear por 15 a 20 minutos.
- Pasar a una rejilla y colocar con una cucharita el chocolate fundido o la mermelada
Buen provecho!
Apareciendo después de tanto tiempo desconectada. Pues han pasado muchas cosas, mucho trabajo, pero aquí seguimos. En Bogotá y tratando...
Sobre mí

Mila Kassapian @Milakasscocina
Diseñadora/Blogger/Foodie. La cocina de mi hogar y las loncheras de Antonella (3 añitos) La vida de mamá es como nunca imaginé #milakass #milakasscocina
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